Здравствуйте, друзья! Давненько я хотел приобрести себе хорошую домашнюю овощерезку, на которой можно сделать и чипсы и ровную красивую соломку. Овощерезку, при работе с которой продукт не будет разлетаться по всей кухне.
На профессиональной кухне повара такой вид овощерезок называют "мандолина". С вашего позволения далее в тексте я именно так и буду ее называть.
Однако, профессиональный прибор на домашней кухне совсем не нужен. Он занимает много места и стоит баснословных денег. Например итальянские/французские или японские модели стоят от 5 до 38 тыс. рублей... Чтоб вы не думали, что я тут вам сказки рассказываю - вот вам доказательство.
Комплект таких дорогущих мандолин весьма скромен, зато при виде цены на глаза накатываются слезы.
Не долго думая я отправился штурмовать Wildberries и наткнулся таки на очень дешевый аналог, который в домашнем пользовании намного удобнее, компактнее и чистоплотнее (если можно так сказать).
Как она режет я покажу вам в самом конце. Ссылка будет там же.
Итак, давайте взглянем на насадки и прочие комплектующие. Скажу сразу, что насадок настолько много, что при огромном желании можно себе даже спину почесать.
В комплекте имеется: овощесистка (в простонародье экономка), ложечка для отделения желтка от белка, несколько насадок для соломки и чипсов.
Но самые главные преимущества - это возможность резать овощи кубиком крупным и мелким благодаря вот этой вот решетке.
И второе - есть специальный контейнер, в который и будут попадать нарезанные продукты. Очень удобно и кухня в чистоте.
Давайте посмотрим как она режет.
Ножи действительно очень острые на каждой насадке. Я решил использоваться для теста самые жесткие продукты - свеклу и морковь.
Кладем продукт на мандолину, фиксируем защитой, чтоб не "себе руку и погнали.
Листаем фото
Как видите справилась она на ура. Нарезка ровная, красивая и аккуратная. Соотношение цены и качества мне понравилось, поэтому советую и вам, если думали о приобретении такой терки (мандолины). Кстати, все насадки влезают в контейнер, поэтому проблем с хранением не будет, что очень удобно.
Ссылочка на терку тут, цену можете посмотреть там же.
Спасибо за внимание! Канал в Ютубе. Присоединяйтесь к нашему чату . ВК/Инстаграм!
