✅ Сегодня хочу поделиться рецептом пирожков без дрожжей и соды. Это тесто - мое любимое, готовлю я его в пергаменте (бумага для выпечки) Начинку можно брать любую, у меня сегодня капустная.
Рецепт:
Тесто:
- Теплая вода – 200 мл.
- Мука – 450-500 гр.
- Растительное масло – 150 гр.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Начинка – капуста – 300 гр.
- Фарш – 150 гр.
- Морковь- 1 шт.
- Луковица – 2 шт.
- Томатный соус – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
в миску наливаем 200 мл теплой воды
добавляем соль, сахар - перемешиваем
вливаем растительное масло
теперь добавляем муку
замешиваем тесто
тесто получается мягкое эластичное
заворачиваем его в пергамент (бумагу для выпечки)
кастрюлю обдадим кипятком, чтобы она прогрелась, воду выливаем, а в теплую кастрюлю кладем тесто, закрываем крышкой и полотенцем, оставляем на 15 минут.
Теперь тесто достаём оно готово для выпечки
Можно приступать к формированию пирожков
Как я формирую пирожки и делаю капустную начинку можно посмотреть в видео ниже:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: "Калинина Наталья"
Рецепт пирожков без соды и дрожжей уже вышел на мой канале на ютубе, многие уже приготовили и оценили:
Рекомендую посмотреть ► Салаты из серии "Печенкин", которые нравятся гостям (10 рецептов)
Также смотрите 👇
Подборка рецептов из куриной грудки: 25 рецептов
Подборка рецептов из Лаваша: 16 рецептов
Подборка рецептов пирожков (жареные и в духовке): 20 рецептов
Подборка рецептов из творога: 31 рецепт из творога
Подборка рецептов супов : 15 вариантов супов, чтобы угодить всем .
Подборка рецептов из картофеля: 17 рецептов из картофеля
Подборка рецептов из скумбрии: 9 рецептов из скумбрии на каждый день
Подборка рецептов салатов: 8 салатов, чтобы угодить всем
Подборка рецептов из мяса: 10 мясных блюд
Подборка рецептов пирогов: 9 рецептов пирогов на любой вкус
Подборка постных рецептов: 42 рецепта
Подборка рецептов блинов: 17 рецептов
Подборка рецептов из фарша: 20 рецептов из фарша