На сегодняшний день Китай является мировой державой по производству мёда, маточного молочка и других продуктов пчеловодства. Благодаря своей дешёвой рабочей силе, благоприятных климатических условий для разведения пчёл им удаётся существенно снизить цены на мёд и конкурировать на мировом рынке.
Всего лишь 50% поступает на внутренний рынок, а остальные уходят на экспорт. Насчитывают около 10 крупных компаний экспортёров мёда, такие как английская фирма «Фюрест Дей Лоусан».
Как обстоят дела
Общая численность пчеловодов достигает до 200 тысяч человек. Это и любители, полупрофессионалы и профессионалы.
Несколько кочующих семей. Около 5-7 семей объединяются, чтобы снизить расходы транспортировки сбыта и производства мёда. Они арендуют грузовики и нанимают сезонных работников. Также есть сельскохозяйственные организации которые занимаются разведением пчёл.
Государство поддерживает пчеловодов в содержании санитарно-ветеринарной службы, продвижении новых технологий и подготовке квалифицированных специалистов в этой отрасли. Были даже разработаны долгосрочные программы развития пчеловодства в экономически отсталых регионах. С целью повышения занятости населения. Налогами от продажи мёда и продуктов пчеловодства не облагаются.
Основным центром, где занимаются пчеловодством провинции Цжэцзян и Сычуань. В каждой из них насчитывают около 1 миллиона пчелосемей.
Если учесть количество пчеловодов в Китае и в России, то количество пчеловодов одинаково. Россияне не на много уступают китайцам. Но в России мало китайского мёда. Они обычно экспортируют свой товар в такие страны как Япония, Канада, США, в страны Азии и ЕС.
Сорта мёда
У нас в стране принято считать, если есть какая-то подделка, то это обязательно китайская. Это недобросовестные производители продают подделку, обвиняя при этом китайцев. Так вот, это несправедливо, сваливать вину на трудолюбивых граждан.
Какие сорта мёда производят в Китае:
- Белой вики
- Мёд акации
- Липы
- Личжи
- Китайского финика
- Апельсинов и вербены
Конечно, очень хочется попробовать экзотические сорта китайского мёда. Они у нас есть в стране и покупать их лучше у проверенных дилеров, которые занимаются прямыми поставками из Китая. У которых есть необходимые документы и лицензии.
На данный момент китайская молодёжь активно осваивает пчеловодство. Очень радует, когда тянется молодое поколение. У которых есть все шансы производить и реализовывать свои товары пользуясь новейшими технологиями. Надеемся и в дальнейшем эта отрасль будет только развиваться несмотря на экологические и климатические ухудшения во всём мире.
Рекомендую вам почитать:
