Пока Москву засыпало невиданным снегом, я съездил в короткое путешествие на Южный Урал. В башкирском городе Стерлитамаке заглянул в сетевое кафе «Ватрушкин» и заказал недорогой комплексный обед. Давайте посмотрим, чем меня накормили.
На всякий случай напомню, что бизнес-ланч – моя любимая тема в общепите. Я исследую предприятия питания в Москве и других городах на предмет того, каким может быть комплексный обед. Есть и довольно интересные предложения с аутентичным характером, бывает совершенно посредственная еда.
Вы можете почитать о моих столичных обедах в тематической подборке «Московский бизнес-ланч».
Навскидку сразу скажу, что средний московский бизнес-ланч стоит плюс-минус 300 рублей. Речь, конечно же, о съедобном обеде из нескольких позиций, который позволит насытиться на несколько часов. От этой цифры я обычно и отталкиваюсь.
В кафе «Ватрушкин» на проспекте Октября города Стерлитамака комплексный обед стоит 199 рублей.
Получается, на треть дешевле московского стандарта. Интересно, что за эти деньги мне могут предложить?
Само кафе довольно простенькое, но милое. Я уже обедал здесь, но выбирал блюда из основного меню. Мне понравилось.
Я не помню, когда точно в нашу жизнь вернулись кафе-кулинарии бюджетного класса, но сейчас заведений этого толка предостаточно в любом российском городе. Как правило, они сетевые. «Ватрушкин» – явный представитель жанра. В разных районах Стерлитамака есть кафе с этой вывеской, и они редко пустуют.
Вот мой комплексный обед в кафе «Ватрушкин». Каждый день – разное меню, я был в пятницу. Мне кажется, обед на рекламной витрине выглядит чуть аппетитнее, а блюда там больше. Но это мелочи.
К сожалению, в чек не стали забивать названия блюд, поэтому я не уверен, как точно называется основное блюдо. Если ничего не путаю, балканские биточки с картофелем по-деревенски. Нежное куриное мясо. Сама котлетка довольно приличная.
Суп рассольник. Классика советских столовых. Дёшево и сердито. Тем не менее, суп он и в Африке суп – для обеда необходим. Подаётся с куском чёрствого чёрного хлеба.
Салат зимний (или что-то в этом роде). Тоже привет из Советского Союза. Ничего особенного.
Чай из пакетика. Если хочется выпить побольше чаю, можно пакетик использовать дважды, добавив ещё кипятка из титана.
Как вам ланч? Свою цену он однозначно оправдывает, а ждать от подобного обеда чего-то большего было бы не очень справедливо. Думаю, отличный вариант для студента или экономного человека, не умеющего ничего готовить.
Ставь лайк и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!