Шумят бескрайние леса России. Еловые и пихтовые, сосновые и лиственничные, березовые и дубовые... О красоте русского леса слагают стихи и поют в песнях. Сколько животных обитает в его чаще, сколько растений.
Лес щедро одаривает людей своими богатствами. С приходом теплых дней миллионы людей устремляются за грибами, ягодами, орехами. Кто-то стремится под полог леса отдохнуть от городской суеты, побыть наедине с природой.
Приятно пройтись с корзиной по пахнущему смолой сосновому лесу, заглянуть в светлую березовую рощу. Именно там, среди белоствольных красавиц можно найти добрый десяток видов съедобных грибов.
Береза «дружит» со многими грибами. Первое, что сразу же приходит на память – подберезовики . Замечательные и вкусные грибы. Особенно хороши молодые экземпляры с крепкой и высокой ножкой и такой симпатичной шапочкой.
Но, как говорится, не подберезовиками едиными богат березовый лес. Один из самых ценных грибов, встречающийся среди березок – белый гриб . Он отличается от своих собратьев светлой окраской шляпки. Правда, растут они в старых березовых рощах, возраст деревьев в которых не менее 50 лет.
Еще один гриб, который неразлучен с березой – розовая волнушка . Красивый гриб с концентрическими кругами на яркой шляпке. Да и белые волнушки тоже встречаются здесь же.
А как приятно отыскать под березами семейку белых груздей . И хоть скрываются они под лесным опадом – опытный грибник не пройдет мимо.
Отправляясь за подосиновиками , неопытные грибники даже не догадываются о том, что найти их можно не только под осинками, но и под березами тоже. Порой растут рядом подберезовик и подосиновик под одним деревом – залюбуешься.
Дождевики, подгруздки, лисички, сыроежки, сморчки тоже встречаются в березовых лесах. А если очень повезет, то можно отыскать трюфель – редкий и очень ценный гриб.
На старых и больных березах поселяются трутовики . Можно здесь же отыскать и опята и вешенки .
Растут под березами несъедобные и ядовитые грибы – свинушки, сатанинский гриб, мухомор, бледная поганка и некоторые другие виды.
Вот и получается, что березовый лес – место обитания различных видов грибов и в хороший год грибникам здесь настоящее раздолье.
Вступая в симбиоз, березка щедро делится с грибами органическими веществами, а те в свою очередь добывают для нее дополнительную влагу из почвы.
Так и живут они рядом - милые сердцу красавицы-березки и желанные для каждого любителя тихой охоты грибы.
Поддержите статью лайком, канал подпиской и пишите ваши комментарии.