🍰👦👶У меня двое сынишек. И оба обожают море. Каждый год мы ездили на него, но в этом году - увы... Скучают дети по морю.
На день рождения младшего старший сынишка не знал, что подарить малышу. Рисунок? Игрушку? А потом и говорит: "Давай море подарим?" А я говорю: "А давай!!! Только не соленое, а сладкое!!"
И стали бы с ним творить, рисунок сначала нарисовали, типа чертежа, что на нашем море будет. А остальное (ингредиенты для нашего моря) нашлось в магазине С. Пудовъ, который неподалеку от нашего дома. Главное было - найти нужный краситель, который бы напомнил нам любимое море! Таким оказался Лазурный цвет.
Делюсь рецептом нашего сладкого, прекрасного моря с морскими камнями и живностью (дизайн торта на фото полностью принадлежит 8-летнему сыну Васе, исполнение совместное).
Для коржа взяли мучную смесь "Домашний торт". К мучной смеси добавили 2 яйца, 100 гр размягченного сливочного масла (или маргарина), 110 мл воды комнатной температуры. Замесили тесто. Дали ему постоять 5 минут.
2. Выложили тесто в смазанную форму диаметром 22 см. Выпекали в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 С в течение 35-40 минут до готовности (готовность проверили спичкой).
3. Дали коржу остыть.
4. Тем временем приготовили крем из фростинга.
К "Ванильному фростингу" я добавила 200 г размягченного сливочного масла, лазурного красителя-геля, взбила миксером 3 минуты до получения однородной массы.
5. Охлажденный корж разрезали на 2 части, смазали кремом и соединили.
6. Поверхность и бока торта украсили также лазурным кремом. В боковые части вдавили мармеладки (по форме напоминающие морскую гальку), верхнюю часть украсили разноцветным мармеладом разных форм (изображали сокровища и морскую живность).
Восторгу малыша и гостей не было предела. А старший брат был горд тем, что доставил "море" прямо к нам на праздник. 😄 🐬🐳. Говорит, что все было так просто, что в следующий раз он сделает все сам - от начала до конца!
Вот оно какое - море! Разноцветно-голубое...
Волнами шумящее, чайками кричащее,
Чистое, солёное, тёплое, рифлёное...
С небом обнимается, Солнцу улыбается!..
Вероника Суслова, город Зеленоград
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.