Когда-то я выращивала на подоконнике лук на зелень каждый год. Но потом бросила.
После того, как мама однажды наморозила мне лука, укропа и петрушки с грядки.
Я распробовала свежемороженую, точнее сказать, свежеразмороженную зелень и поняла, что лук "на перо" с выгонки по вкусовым качествам даже близко к грунтовому не стоял.
С тех пор мороженая зелень в моём холодильнике не переводится.
Однако изредка, по зимним праздникам, когда покупаю готовую зелень втридорога, иногда жалею, что в арендованной квартире нет столько светлых подоконников, чтобы поставить лук "на перо".
Чисто для красоты.
Чтобы избежать неприятных запахов, я всегда выгоняла лук в грунте, а не в воде.
Делалось всё в обычном ящике для рассады.
Из обычных магазинных луковиц, где главной задачей было - набрать достаточное количество луковиц плюс-минус одинакового размера, чтобы они хорошо входили в ящик в три ряда.
Вычитала где-то, что верхушки луковиц лучше срезать - так зелень пойдёт быстрее.
...Молодожены наши оказались обладателями прекрасного утепленного балкона на солнечной стороне.
Я когда приехала к дочери в гости в январе - просто обзавидовалась. На балконе было 14 градусов тепла днём.
Я бы на этом балконе такого наворотила!
А они... трёх котов завели.
Но прошел год, и на балконе для начала поселились декоративные перцы, которые зять забрал у меня в августе.
А на днях мне прислали умилительную фотографию с выгонкой лука на перо.
Да не просто в чем попало, а в специальном ящике. Хоть и пластик, но терракотовый. Эстетично и даже местами красиво.
У меня аж руки зачесались, несмотря на кучу пакетов с зеленью в морозилке.
Просто ящик. С крышкой. В крышке - отверстия-ячейки, куда нужно поставить луковицы. И просто добавить воды.
Всё как в детстве, когда мы на уроке природоведения ставили луковицы в блюдце, а потом луковая вонь стояла на весь класс.
Здесь проблема вони решается крышкой.
Мой белый ящик на фоне такой красоты выглядит пластиковой бутылкой с самопально прорезанными дырками, видео которого мне недавно предъявил сын с претензией, что давно мы лук в квартире не выращивали, а вот тут люди целую луковую ёлку делают...
Так что даже задумалась - а не прикупить ли ему забаву за 200 рублей?
Кто-то воскликнет: а чего ж ты, коль скоро у тебя полна морозилка замороженной зелени, с дочерью не поделилась?
И не поделюсь. Самой мало!
Спасибо маме, которая в любой непонятной ситуации по весне пихает в землю лук-севок. Буквально - в каждый "умывальник".
Именно поэтому я обеспечена зеленью на всю зиму.
Поволжье, Тольятти