Строгих европейских и более понятных новосветских все уже напились, словосочетание "новозеландский совиньон" выучили как мантру, кто-то, как автор этих правдивых строк, признаётся в любви к пинотажу из Южной Африки.
А развития-то хочется, новенькое-то надо; и вот заговорили о недооценённом потенциале российских вин; об отечественном производителе; о российских автохтонах.
Производители подсуетились под эту философию, и в винных бутиках стали появляться невиданные краснодарские вина, крымские вина, которые стоят как это самое, как говорится, а смотришь состав - там неведомые "цымлянский чёрный", "красностоп", "пухляковский".
(как говорят знающие люди, сейчас также в тренде слушать новую русскую попсу, то есть поддерживаем не только виноделов, но и певцов песен ртом)
Говоря как человек, который более, чем холоден к веяниям моды, а о российских винах и вовсе лишнего доброго слова не напишу, хочу похвалить как минимум одно российское вино, которое язык не повернётся назвать нашенским тутошним отечественным; это действительно очень вкусное вино, которое я могу рекомендовать.
Досталось бесплатно, родственники из Крыма привезли на Рождество.
Первое отношение - немного любопытства, в основном - скепсис.
Но оказалось, что это не прямой потомок советских плодово-ягодных политур, коими травились великие самоупийцы типа Венички Ерофеева или ленинградских панков из "Бригадного подряда", а действительно очень хорошее вино.
Плюс - розовое, а я как раз не очень люблю, слишком много попадалось невкусных; но это...
Как у Маяковского, помните, наипопсовейшие строчки:
Я волком бы выгрыз бюрократизм,
к мандатам почтения нету,
к любым чертям с матерями катись
любая бумажку; но эту...
Второй плюс - это 100% пино нуар, а пино нуар такой капризный. Его чуть перегрел - он уже всё, ничего не говорит; его чуть переохладил - он ломается, хрупкий цветок, ничего не говорит; нальёшь в неподходящий бокал - он закрывается, ничего не говорит.
И третий плюс - тут не просто пино нуар, но ещё и игристое.
Помню, как наливал первый бокал и думал: "Да хрень какая-нибудь, но на какую задачу замахнулись, сделать игристое из пино нуара. С необъезженного коня и упасть не стыдно".
Но оказалось, что именно такого игристого мы с женой хотели на Новый Год. Пили каву, пили какое-то фриззанте, но всё было не то, увы. А вот это прямо в яблочко.
И кстати - произведено по традиционному методу, как шампанское; на этикетке написано "шампанское"; шампанским не является, это игристое, мы с вами уже разбирались, почему такая путаница.
5 из 5, 10 из 10.
