В последнее время японцев будоражат неприятные происшествия в местах общественного питания - молодежь стала безобразничать в ресторанах и кафе, доставляя другим посетителям большие неприятности. Каким образом? Сейчас объясню.
Дело в том, что Японии принято на столики выставлять разные контейнеры и баночки с приправами и с соусами: с соленьями-цукэмоно, сыпучими добавками для риса, с маринованным имбирем, с кунжутом, с "агедама" (жареными крошками темпуры) для удона, водорослями, - все это берется специальными приборами, находящимися в этих же банках (никто туда своими ложками и палочками-хащи не лезет).
В "Kaiten-zushi" - конвейерных суши-ресторанах (заведения, где тарелки с заказанными суши повара ставят на конвейерную ленту, проходящую через весь ресторан, мимо каждого стола) - часто на верхних полках, у каждого места, имеется чистая посуда: чашки, ложки, тарелки итд.
И вот с некоторых пор недалекие юнцы в погоне за славой в соцсетях стали выставлять в Интернете шутливые видео, в которых, например, едят порошковый зеленый чай или "агедама"-крошку для удона прямо из контейнеров своей ложкой и тут же выплевывают, облизывают горлышки бутылок с соевым соусом. Молодым людям почему-то кажется, что это очень весело.
А последний случай здорово всколыхнул общественность и вызвал серьезный скандал.
Буквально недавно пренеприятный инцидент произошел в "Суширо" (сеть ресторанов суши, писала о нем), который тут же был выложен в Интернет.
Многих граждан возмутило видео, на котором старшеклассник на камеру облизывает ("намэру") горлышко соевого соуса, слюнявит неиспользованную чашку и выставляет ее на полку с чистой посудой, затем, смочив слюной палец, тычет им в тарелочки с суши, идущие по конвейеру. Его приятелей, похоже, это забавляет, никто блондина не останавливает.
Видео:
Но руководство сети ресторанов Суширо восприняло это "озорство" как серьезный инцидент, "который подрывает доверительные отношения с клиентами". И решило действовать строго "как с уголовной, так и с гражданской точек зрения".
Местом, где было снято это неприятное видео, был ресторан Суширо в префектуре Гифу, установлена и личность "слюнявого виновника". Теперь ему грозит суд и огромный штраф, говорят, около 10 млн йен (в качестве компенсации за причиненный вред).
Отец шутника уже несколько раз извинился на камеру, несчастный мужчина плакал и просил прощения за своего сына-оболтуса.
Сам же паренек на глаза не показывается, многие думают, что он вряд ли понимает, почему его шутка в Суширо вызвала скандал с участием полиции - ведь это же так весело потыкать пальцем, смоченным слюной, в чужие тарелки!
Компания-оператор Akindo Sushiro Co., Ltd. заявила на своем официальном сайте, что она тщательно продезинфицирует весь ресторан, которому был нанесен ущерб.
Ну а японцы-любители суши негодуют, выражая свой гнев и в комментариях, и на радио, и на ТВ передачах. Некоторые в шоке, кто-то смеется, есть и те, кто называет эти поступки "терроризмом на конвейерной ленте с суши".
А ведь молодежь замечена за такими действиями и в других заведениях, например, в "Хама-суши" и "Кура-суши". Так что, похоже, это становится популярным у таких вот "светлых голов" (школы, где ученикам разрешают менять цвет волос обычно не для особо одаренных, мягко говоря).
Сейчас уже и "Кура-суши" подала заявление в суд об ущербе от возмутительных действий некоторых товарищей, которым так же могут быть предъявлены обвинения в "преступлениях против собственности, связанных с повреждением имущества и с препятствованием осуществлению предпринимательской деятельности" (как пояснил репортер отдела социальных дел национальной газеты).
Администрация заведения считает, что после того как белокурый юнец вылизал чашку, бутылку и испортил заказанные посетителями блюда, то его действия, "нанесшие ущерб безопасности людей в ресторане, будут рассмотрены как вмешательство в бизнес. Кроме того, прибыль, которая должна быть получена, но была утрачена в результате действий злоумышленника, должна быть с него взыскана."
Ну а что сам злоумышленник?
Закончив свое отвратительное выступление в Суширо, довольный собой "слюнявый-блондин" показал большой палец в камеру.
Интересно, в каком состоянии он находится сейчас?
У корреспондентов беседа с юношей так и не состоялась - его аккаунт был удален, парень не выходит на связь. За него говорит, плачет и приносит извинения отец, который понимает, что это "озорство" может сильно изменить жизнь его сына, да и их семьи.
Ну а в соцсетях многие выражают отвращение и брезгливость, обещают, что "больше никогда не пойдут в рестораны "конвейерных суши".
Уже отток клиентов в этих заведениях заметен. Если раньше очереди стояли даже на улице - то теперь залы пусты.
А сегодня праздник Сэцубун - все по традиции должны есть маки (роллы) и при этом, не произнося ни слова, загадывать желания, повернувшись строго на юго-восток (в этом году так). В Суширо, как обычно, наготовили маки с разными начинками, а посетителей нет... Грустно.
Мы с Таро иногда ходили в это заведение, теперь вот что-то не хочется... Понятно, что это случилось не в нашем городе, но какой-то неприятный осадочек остался.
Руководство сети заведений в ответ на такую череду "терактов на конвейерной ленте с суши", "чтобы предотвратить дальнейший ущерб и защитить посетителей" решило принять меры - теперь сотрудники будут пристально следить за гостями.
Что сказать? Жаль людей, которые в это время находились в ресторане их отдых и трапеза были испорчены.
Ну а пожилые японцы называют такие поступки "американским стилем", считая, что их молодежь копирует поведение американцев.
Спросила у Таро, который долго жил в Америке и Канаде, так ли это?
Он подтвердил, сказал, что находясь по работе в Америке, как-то зашел с приятелем в японский ресторан-окономияки. Им принесли заказ, и тут они заметили, что на столах не было (как принято в Японии) больших банок с нори и соусов к этому блюду.
Они обратились к повару (повар оказался японец), он спросил:
- Сколько вам насыпать нори? Сколько соуса?
Таро с приятелем удивились, говорят:
- Пожалуйста, дайте нам банки, мы сами! Почему вы не ставите соусы и нори на столы?
Повар покачал головой и с печалью в глазах добавил:
- Что вы! Здесь так нельзя - народ будет безобразничать: начнут плевать в контейнеры с водорослями и соусами, высыпать (выливать) содержимое на стол или на пол! Это не Япония!
Теперь вот западная культура докатилась и до Японии. Некоторые молодые люди уверены, что это круто.
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому буду благодарна всем, кто подписывается и делает репосты - в настоящее время это важно! Пожалуйста, делитесь публикациями, подписывайтесь, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи, буду признательна всем, кто проявляет активность в комментариях.
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать: