Печём вкуснейшие закусочные маффины к чаю с разными начинками. Подаём на завтрак, берём на перекус или просто едим, когда захотелось😋

Несладкие маффины готовить и есть одно удовольствие. Благодаря начинке они внутри получаются не сухими. И в качестве начинки могут быть овощи, колбаса (мясо), сыр, зелень и т.д. Их удобно брать в качестве перекуса на работу (школу, дорогу).

Для удобства приготовления желательно использовать именно силиконовые формочки для кексов. Чем больше их, тем лучше. К ним ничего не прилипает и так вы сможете сразу приготовить много кексиков за один раз. Удачной выпечки и готовьте с любовью!😘🧡

Маффины с колбасой и сыром

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Колбаса копченая - 50 г
• Колбаса вареная - 50 г
• Сыр твердый - 100 г
• Мука - 300 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
• Молоко - 150 мл
• Соль - по вкусу
• Зелень петрушки и укропа - 10 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Яичные маффины

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основа:

• Яйца – 8 шт.
• Сметана – 100 г
• Соль – щепотка

Начинка №1:

• Шампиньоны – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – 30 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль – щепотка

Начинка №2:

• Куриное филе – 150 г (1 шт.)
• Помидор – 150 г (1 шт.)
• Укроп – 30 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Копчёная паприка – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Начинка №3:

• Картофель – 350 г
• Зелёный горошек – 200 г
• Зелёный лук – 30 г
• Соль – щепотка

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе - 0,5 кг
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
• Лук репчатый - 1 шт.
• Манная крупа - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Кунжут - 0,25 ч.л. (по желанию)

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Маффины с куриными сердечками и луком

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сметана - 140 г
• Мука пшеничная - 100 г
• Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
• Соль по вкусу

Начинка:

• Сердечки куриные - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр - 40 г
• Масло растительное - 1 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Закусочные маффины с вялеными помидорами

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйца куриные - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Молоко - 60 мл
• Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
• Мука пшеничная - 150 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Вяленые помидоры - 4-6 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Закусочные маффины с сыром и укропом

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Масло сливочное - 35 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Молоко - 80 мл
• Мука пшеничная - 125 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
• Укроп - 5 г
• Чеснок - 1 зубчик

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Сырные маффины с черри

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кефир - 100 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло растительное - 30 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
• Мука пшеничная - 160 г
• Сыр - 30 г
• Помидоры черри - 6-7 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Приятного аппетита!

Возможно, вам будет интересно:

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉