Несладкие маффины готовить и есть одно удовольствие. Благодаря начинке они внутри получаются не сухими. И в качестве начинки могут быть овощи, колбаса (мясо), сыр, зелень и т.д. Их удобно брать в качестве перекуса на работу (школу, дорогу).
Для удобства приготовления желательно использовать именно силиконовые формочки для кексов. Чем больше их, тем лучше. К ним ничего не прилипает и так вы сможете сразу приготовить много кексиков за один раз. Удачной выпечки и готовьте с любовью!😘🧡
Маффины с колбасой и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Колбаса копченая - 50 г
- Колбаса вареная - 50 г
- Сыр твердый - 100 г
- Мука - 300 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Зелень петрушки и укропа - 10 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Яичные маффины
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
- Яйца – 8 шт.
- Сметана – 100 г
- Соль – щепотка
Начинка №1:
- Шампиньоны – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Петрушка – 30 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
Начинка №2:
- Куриное филе – 150 г (1 шт.)
- Помидор – 150 г (1 шт.)
- Укроп – 30 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Копчёная паприка – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
Начинка №3:
- Картофель – 350 г
- Зелёный горошек – 200 г
- Зелёный лук – 30 г
- Соль – щепотка
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 0,5 кг
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Кунжут - 0,25 ч.л. (по желанию)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Маффины с куриными сердечками и луком
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 140 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Соль по вкусу
Начинка:
- Сердечки куриные - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 40 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Закусочные маффины с вялеными помидорами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Молоко - 60 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Вяленые помидоры - 4-6 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Закусочные маффины с сыром и укропом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 35 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Молоко - 80 мл
- Мука пшеничная - 125 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Укроп - 5 г
- Чеснок - 1 зубчик
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Сырные маффины с черри
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 30 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 160 г
- Сыр - 30 г
- Помидоры черри - 6-7 шт.
