Задумывались ли вы когда-нибудь, почему именно вино считается священным напитком? Бог Дионис, покровитель вина и виноделия, одновременно является богом, воплощающим саму жизнь во всех ее проявлениях. Именно вином причащают в христианской церкви; используют его в ритуальных целях и в других традициях. Что касается религиозных отправлений, тут, конечно, вино не монополист: например, в качестве подношения богам скандинавского пантеона используют пиво, а буддистские монахи делают подношение духам водкой. Но священным напитком, кровью богов называют все же вино.
Этот прекрасный напиток имеет тайну, которая у всех на виду.
Для того чтобы получить вино, необходимы вода, сахар и дрожжи. Так вот виноград — единственный плод на планете, который все эти три составляющих содержит в себе от природы: в соке есть вода и сахар, а дрожжи — это белый налет на ягодах. Здорово, да?
Вот так сама природа предназначила винограду быть вином, то есть можно смело утверждать, что вино имеет божественное происхождение.
Виноградарство и виноделие хранят еще много тайн. Я непременно вернусь в своих статьях к такому уникальному явлению как вино, а сейчас хочу вспомнить стихи ценителя этого прекрасного напитка, незабвенного поэта Омара Хайяма:
***
Смотри: беременна душою плоть бокала,
Как если б лилия чревата розой стала,
Нет, это пригоршня текучего огня
В утробе ясного, как горный ключ, кристалла.
***
С тех пор, как на небе Венера и Луна,
Кто видел что-нибудь прекраснее вина?
Дивлюсь, что продают его виноторговцы:
Где вещь, что ценностью была б ему равна?
***
О вино! Ты — живая вода, ты — исток
Вдохновенья и счастья, а я — твой пророк.
Я тебя прославляю в согласье с кораном:
Ведь сказал же аллах, что вино — не порок!
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся!
