Использование основ эстетической фотографии для создания креативных изображений еды
Успех в фуд-фотографии не зависит от того, насколько дорогое у вас оборудование. Речь идет скорее о понимании основ эстетической фотографии. Это творческий жанр, который подчеркивает красоту объекта съемки, в данном случае - еды.
Если мы объединим основы эстетической фотографии с основами творческой съемки еды, то получим следующие факторы. Помните о них, прежде чем планировать фотосессию.
A. Расстановка продуктов
Расстановка блюд - это то, как вы творчески расположите еду на тарелке, столе или плоской поверхности. От этого зависит, как будет выглядеть снимок, но это не простая расстановка. Это шанс рассказать свою историю и создать уникальную постановку, которая выделит вашу фотографию.
Б. Композиция
Композиция определяет, как расположится кадр. Когда вы думаете о композиции, делайте это как художники. Они думают о том, как их произведения искусства воспринимаются визуально и как наблюдатель «читает» изображение. Цвета, узоры и расположение определяют направление взгляда зрителя, поэтому используйте это в своих интересах.
Держитесь подальше от симметрии. Это скучно и плоско. Наоборот, предпочитайте случайные и абстрактные узоры, которые выглядят более естественно. Делайте пробные снимки под разными углами, чтобы найти наиболее сбалансированную композицию.
В. Оформление блюд и фон
После того как вы определились с объектом съемки, подберите предметы и реквизит, которые поддержат историю, которую планируется рассказать. Однако остерегайтесь слишком большого количества деталей, которые могут выглядеть скорее беспорядочно, чем стильно.
Можно начать с выбора фона для фуд-фотографии. Он будет служить фоном для всего снимка. Можно выбрать различные поверхности и эффекты, такие как темная гранитная столешница, гладкая белая плита, окрашенное глянцевое дерево, медное блюдо в деревенском стиле или мягкий светлый текстиль.
Кроме того, фон можно дополнить кулинарным реквизитом, таким как столовое серебро, травы, специи и другие необходимые детали, которые дополнят концепцию.
Г. Студийное освещение
Хотя большинство фуд-фотографов согласны с тем, что естественный свет - лучшее освещение для фуд-фотографии, бывают случаи, когда такой возможности нет. Если вы работаете в коммерческой компании и фотографируете продукты целый день, сроки и срочные запросы клиентов не оставят времени на ожидание идеального естественного освещения.
Независимо от того, используется ли естественное освещение или искусственный источник света, например, стробоскоп, важно смягчить и рассеять свет, падающий на объект съемки.
Убедитесь, что свет направлен под таким углом, который подчеркивает лучшие стороны блюда. Не стесняйтесь выводить тени, так как они помогут раскрыть уникальную текстуру блюда. Никогда не используйте белый свет и выбирайте теплое освещение, чтобы подчеркнуть аппетитную привлекательность объекта съемки.
Д. Редактирование и постобработка
Редактирование снимков еды не менее важно, чем их съемка. Используя полезные приложения для редактирования фотографий, повышайте резкость, яркость и насыщенность изображения, а главное, создавайте теплый цветовой баланс, который может сделать еду более аппетитной.
Однако помните, что не стоит переусердствовать. Постобработка и редактирование могут быть утомительными, поэтому не забывайте давать отдых глазам или попросите кого-нибудь другого взглянуть на ваши снимки. Они могут дать лучшую перспективу и понимание того, как зрители воспримут результат.
Важные настройки камеры для фотосъемки еды
Помимо фундаментальных понятий, в фотографии еды крайне важно знать конкретные настройки камеры, на которые следует обратить внимание, чтобы получить четкое или мягкое изображение, в зависимости от того, чего требуется добиться.
Что же это за настройки? При съемке еды мы обращаем внимание на диафрагму и выдержку.
Диафрагма определяет количество света, получаемого объективом от источника света. С другой стороны, выдержка контролирует продолжительность времени, в течение которого объектив открыт, чтобы впустить свет. Правильное использование этих двух функций вместе поможет достичь баланса мягкости или четкости в снимке.
Широкая диафрагма и большая выдержка
При съемке еды профессионалы часто используют широкую диафрагму и длинную выдержку. Это создает малую глубину резкости, делая передний план более сфокусированным и детализированным, в то время как задний план становится мягким и размытым.
Такая настройка идеально подходит для сессий фуд-фотографии, где объекты закреплены на устойчивом фоне.
Широкая диафрагма и короткая выдержка
Если вы хотите быть смелее и попробовать высокоскоростную съемку, чтобы сделать интересные фотографии еды, тогда можно использовать широкую диафрагму и короткую выдержку. Небольшая выдержка позволяет заморозить объекты в движении, а широкая диафрагма гарантирует, что камера сможет компенсировать быструю выдержку и получить хорошую экспозицию.
Помните, что обе эти комбинации настроек возможны только в том случае, если у имеется подходящее оборудование для съемки. В следующем разделе мы поговорим об оборудовании и аксессуарах, необходимых для начала работы.
Другие статьи по этой теме:
Знакомство с фуд-фотографией и тем, как делать креативные фотографии еды. Часть 1
Знакомство с фуд-фотографией и тем, как делать креативные фотографии еды. Часть 3
Еще больше интересных статей читайте в нашей группе и на сайте www.pano-maker.ru
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
