🇿🇦 Только африканеры знают точную дату получения самого первого вина в Африке!
Откуда африканеры там появились? Торговые суда терпели крушения, как раз проходя воды Южной Африки. Некоторые голландцы ждали годы на мысе Доброй Надежды, пока их заберут…огороды разбивали, кто-то даже женился на местных туземках.
В апреле 1652 году после 104 дней плавания на мысе Доброй Надежды высадился капитан трёх судов Нидерландской Ост-Индской компании Ян Ван Рибек, который увидел на берегу нескольких европейцев, полуоборванцев, «уздников» южной Африки. Честно говоря, этот капитан «проштрафился» и совершил несколько незаконных сделок, поэтому он не особо торопился на суд в Нидерланды. Ян ловко предложил создать там постоянное поселение для обслуживания транзитных судов тем самым, получив «прощение» своего работодателя. Так там появилась официальная первая голландская колония.
🍇 В мае 1652-го, спустя месяц после назначения, он пишет в компанию с просьбой прислать саженцы виноградников, которые будут расти в горах так же живописно, как в Испании или Франции» («that will grow against the mountains as beautifully as in Spain or France»).
🍇22 июля 1655 года привезли в Кейп лозы, вероятно это были сорта семильон, шенен блан, мускат александрийский и мускат фронтиньян.
🍷 2 февраля 1659 года Ян Ван Рибек в своем дневнике записал самые знаменитые слова в истории виноделия Нового Света: «Today, praise be to God, wine was made for the first time from Cape grapes» («Сегодня, слава Господу, появилось первое вино из виноградников Кейпа»). Всего 12 бутылочек. Тогда вино производили для медицинских целей — считали, что оно помогает профилактике цинги у моряков.
«Без сомнения эти виноградники получат успех, если за ними хорошо будут ухаживать. В своё время они поведают нам целую историю». Пророческие слова!
Первый образовательный винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
ЮАР - родина самого молодого игристого вина
Пинотаж - первый эспрессо-сорт
