Рад поприветствовать дорогих гостей и подписчиков канала о винокурении @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА ! Канал, где ты найдёшь практически всё о самогоноварении, дистилляции и ректификации !
В прошлой статье я рассказывал о простых самогонных аппаратах с сухопарником и без, как выбрать такой самогонный аппарат и не попасться на уловки продавцов :
Товарищи читатели, я не рекламирую тот или иной вид самогонных аппаратов, и не агитирую вас к покупке более дорогих моделей! Мой канал для того, чтобы вы научились разбираться не только в технологическом процессе самогоноварения, но и в оборудовании. С аппаратами колонного типа тоже не так всё просто, и вам могут впарить такой самогонный аппарат, что на первом этапе будет соответствовать вашим ожиданиям, но в будущем вы захотите больше и вам придётся продавать его на авито и искать более совершенную модель. Вот чтобы такого не было, я и решил написать эту статью!
Начнём с простого. Чем самогонный аппарат колонного типа лучше того же самогонного аппарата дистиллятора с сухопарником, например.
Просто приведу сухие факты, чем самогонные аппарат колонного типа лучше дистилляторов с сухопарником или без:
- Возможность получать спирт крепость от 87% на бражных колоннах до 96,6% на ректификационных колоннах, так как имеется дополнительный агрегат : дефлегматор
- Есть возможность на предэтапе дробной перегонки увеличить количество получаемого объёма тела дистиллята, улучшив его чистоту (работа самогонного аппарата в режиме сам на себя). На самогонном аппарате дистилляторе большая часть этилового спирта уйдёт в хвосты
- Скорость перегонки на любой колонне в разы выше нежели на простых самогонных аппаратах дистилляторах
- На колонне намноого легче и быстрее получить качественный самогон/спирт до 96,6%
- На хорошем самогонном аппарате дистилляторе можно получить самогон отличного качества, но вот сколько это займёт времени, трудозатрат и ресурсов ( вода, газ , электричество ). На колонне всё быстрее и спирта ( самогона ) получите намного больше
- Если что забыл упомянуть, напишите пожалуйста в комментариях
Самогонный аппарат колонного типа
На картинке изображены 2 самогонных аппарата колонного типа. Как вы думаете чем они отличаются? Вроде очень похожи, а на самом деле схожесть только внешняя. Поэтому при покупке самогонного аппарата колонного типа будьте бдительны и не попадитесь на уловки манагеров! При том, что сварной самогонный аппарат будет на пару тысяч дешевле, вы десять раз укусите себя за локоть, что не купили полноценную разборную колонну!
Во первых, даже если вы никогда не планируете получать спирт ректификат, выбирайте самогонный аппарат колонного типа правильно. Если вы выбрали бражную колонну сварного типа, то лучше не покупать самогонный аппарат, где нижняя царга, в большинстве случаев обычно приварена или прикручена к нержавеющей пластине, что крепится к фланцу, ибо в этих моделях самогонных аппаратов колонного типа поставить дополнительный элемент, например диоптр или джин корзину, а тем более доп.колонну вообще не возможно ( если только не принудительным методом, путём всеми известного колхозного метода )
Эти самогонные аппараты, или даже будет правильнее сказать, бражные колонны, я бы назвал недоколоннами или гибридами. Это что-то между самогонным аппаратом дистиллятором и колонной. Вроде колонна, а вроде и нет, ибо возможности ограничены! Я сам пару месяцев гнал неплохой дистиллят ( самогон ) на этой очень даже неплохой бражной колонне (ниже подробнее ).
Но если вы даже не гонитесь за спиртом ректификатом, смотрите чтобы сам самогонный аппарат не был намертво закреплён к крышке самогонного куба. Я видел варианты, где нижняя царга приварена, либо прикручена к крышке самогонного куба, но после этого неподвижного элемента (кусок царги разной длины от 2 до 30 см. ) , основной самогонный аппарат должен быть съёмным. Обычно он крепится кламповым зажимом или имеет резьбу. По мне, надёжнее клампа ничего пока не придумали!
Лучше не брать самогонный аппарат, где кусок царги, приваренный к крышке самогонного куба больше 5 см. ( обычно он 2 см. ), ибо в дальнейшем, это может замедлить скорость отбора, например если вы поставить узел отбора хвостов ( узел нижнего отбора или УНО )
Плюсы и минусы сварных типов самогонных аппаратов колонного типа
- + Сварные ( литые ) самогонные аппараты колонного типа дешевле разборных самогонных аппаратов колонного типа
- + Литые типы моделей самогонных аппаратов колонного типа оснащены встроенным в царгу дефлегматором ( 4-6 трубок длиной 5-7см ).
- - Дефлегматор имеет место быть, но это неполноценный дефлегматор с минимальным кпд, и при дробной перегонке на мощности в те же 2 кв. колонная начинает захлебываться. О тэне в 3-5 кв речи тут даже идти не может! В результате мы вынуждены гнать на более низкой мощности и скорость перегонки падает, а время перегона увеличивается
- - Максимальная крепость спирта, даже с 2-мя царгами забитыми рпн никогда не будет выше 94%
- - Нет возможности из бражной колонны сделать ректификационную колонну, поставив тот же узел отбора по жидкости или узел отбора по пару
- - Нет возможности устанавливать промежуточные или дополнительные элементы. Например, вы никогда не сможете заменить холодильник или стандартный дефлегматор на холодильник димрота.
- = При перегонке фруктовых или зерновых браг получается дистиллят ( самогон ) с очень хорошей органолептикой. Но такой же самогон можно сделать и на разборной колонне и качество будет не хуже
- = Я сравнивал скорость отбора при первой перегонке на самогонном аппарате сварного типа Германия 2022 со скоростью отбора при первой перегонке на полноценной колонне Вейн Реформ. Скорость отбора спирта сырца приблизительно одинаковая
- Если я забыл что-то упомянуть, пожалуйста напишите мне об этом
Если у вас есть финансы (15 000 - 18 000 руб. с перегонным кубом на начало 2023г. ), то я конечно же рекомендовал бы сразу приобрести полноценный разборный самогонный аппарат колонного типа. Достаточно взять модель на 1,5 дюйма - этого будет предостаточно для получения домашнего самогона высокого качества. Я перегоняю на самогонном аппарате Вейн Реформ. В дальнейшем, вы докупите необходимые элементы, что помогут получать вам как самогон наивысшего качества, так и чистый спирт ректификат до 96,6%
Но повторюсь ещё раз, будьте с выбором поаккуратнее, так как на рынке имеется множество неразборных ( сварных ) моделей, которые не получится модернизировать, а вот продавцы могут запудрить вам мозги! И сэкономив пару тысяч, тебе когда-нибудь захочется большего, и придётся покупать не сварную, а уже полноценную модель колонны.
На что необходимо обращать внимание, если вы всё же решили купить литую бражную колонну
Производители дистилляторов топают в ногу со временем и постоянно что-то, да придумывают. Например, мой второй самогонный аппарат был именно колонного типа на клампах, но основная его часть была не разборной. Назывался он Германия 2022. Диаметр колонны составлял 1,5 дюйма, её можно было доукомплектовывать дополнительными колоннами и другими элементами, которые набиваются сеткой панченкова, либо призматической насадкой селиваненко, тем самым увеличивать крепость получаемого самогона, и на нём можно получить спирт до 90%, перегонять как сахарную брагу так и зерновую и солодовую, но ректификат на ней получить было не возможно! Да и скорость отбора меня не очень радовала, так как при нагреве свыше 1,5 кв частенько происходил захлёб колонны.
В принципе самогонный аппарат Германия 2022 - неплохая бражная колона, но у этого самогонного аппарата есть как свои плюсы, так и минусы. Подробнее в видеоролике : https://dzen.ru/video/watch/61c0da6d4833437918a01ec2
Выводы. Как выбрать самогонный аппарат колонного типа
Думаю, если вы внимательно читали статью, у вас появилось представление какой самогонный аппарат колонного типа лучше купить. На данный момент я докупил кучу дополнительных девайсов для моего полноценного самогонного аппарата колонного типа Вейн Реформ и могу получать спирт недоректификат крепостью 96%, а мне больше и не надо. Могу делать даже можжевеловый самого или домашний джин сразу после дробной перегонки, делаю виски и другие элитные напитки.
Я могу только посоветовать какой самогонный аппарат вам купить, а конечное решение уже за вами. Надеюсь, что помог расширить ваш кругозор и вы подпишитесь на мой канал и поставите лайк! Дальше будет еще интереснее, добра и счастья вам! До скорых встреч!
