23 подписчика

Вкус Пекина

6 февраля 20236 фев 2023

5 мин

Я назвал свой новый рассказ о своей работе и путешествиях "Вкус Пекина" не просто так! Дело в том, что китайская столица, как ,впрочем, и весь Китай - это "вкусняшка"! Причём и в прямом и в переносном смысле

Итак, проработав 18 лет проводником самого дальнего в мире поезда Москва-- Владивосток, я пошёл "на повышение", а именно забрался на самую вершину деятельности-- это международные пассажирские маршруты. Год- два поездив в Улан- Батор, иногда в Берлин и Прагу, мне, наконец, повезло! В 90е годы , когда коммунистическая партия начала терять власть в стране и поездки в Китай могли быть только для мужчин членов КПСС. И вот-- послабление! Я никогда не был членом партии, и даже комсомольцем, но меня, как опытного и знающего языки, перевели на пекинский поезд! А со мной и мою жену-- теперь это впервые за всё время было не запрещено! Как видите на фото -- наша бригада в составе 14 мужчин и 6 женщин на площади Тяньаньмынь! Остальные мужчины на фото- это посольские и китайские официальные лица! Интересно было невероятно! Экзотика, совершенно другой мир, красота, другие запахи, очень много людей и машин! Шикарная гостиница, питание и почти двое суток в Пекине ! Автобусом возили нас по городу, по магазинам! И фото на центральной площади, кстати, в день образования КНР и мой день рождения одновременно!

Это мы с женой! За пальмой мавзолей Мао Цзе Дуна и вся площадь в цветах! Красота!!! Если вы думаете, что только в праздник здесь так, ошибаетесь! Жители Китая постоянно выращивают дома цветы в горшках, причём каждый -- определённого цвета ,и когда придет время, они выносят горшки с цветущими растениями на свое место для создания целых картин из цветов! В результате их столица почти на целый год превращается в место, где и сами китайцы и туристы наслаждаются красотой, гуляя по городу! И только месяц-- два, когда температура минусовая- цветы убирают.

Ещё одна интересная и странная особенность китайцев-- это борьба за чистоту города. Урны-- везде! Зато если увидели, что кто-то кинул сигарету или бумажку на дорогу -- штраф очень даже большой--100 юаней! А почему странная особенность-- это то, что при идеальной чистоте в городе, китайцы постоянно плюют , где попало! Противно, но таковы уж китайцы!

Базары тут грандиозные! Это я у одного из тысяч прилавков. Фарфор, керамика, жемчуг, и конечно, одежда абсолютно всех размеров , фасонов, цветов! Найти там можно ВСЁ! Тут же вам упакуют, помогут довезти куда надо, там же оформят "карго"-- доставку в Россию! А достопримечательности Китая-- это вообще можно нескончаемо описывать музеи, зоопарки, древнейшие сооружения! Книги будет мало, а из фотографий можно составить коллекции! Но, конечно, главное, это Великая Китайская Стена, 3500 км длиной, на которой мне тоже посчастливилось побывать и опять на свой день рождения , только через 10 лет

Причём, нас привезли на настоящую Стену,-- не новодел, на который возят других. 2 длиннющих фуникулёра, ещё 200 старинных полустёртых ступеней высотой почти полметра каждая, и мы, наконец, полуживые на самой высокой точке Стены! И пешком по стене вниз , где ждал автобус. А это 5 км , или , если по высоте --почти километр!

Ещё в Пекине есть парк достопримечательностей со всего света. Эйфелева башня, статуя Свободы, пирамиды Хеопса, наш храм Василия Блаженного и много другого!

Мне тоже посчастливилось там побывать! Вспоминая прошлые годы, понимаю, что мне очень повезло! Мало кто может еще похвастаться в том, что был в Северной Корее, а я был там 11 раз.Это было похоже на попадание в наше прошлое, где-то в 30е годы прошлого века, разбавленные современными зданиями и машинами!

Примерно так!-- Выхожу из современного вокзала - иду в отель, где мы обычно моемся, купаемся в бассейне и сауне. НО! НО! Людей на улицах почти нет, а кто попадается одет в военную форму , или в ту синюю одежду, обычно показанную по ТВ! Идет девушка с ребёнком, за спиной у неё винтовка! Бррр...!

Магазины с минимумом продуктов и в тех продают только по "народным"вонам! И , если сравнивать КНР и КНДР, -- это огромная разница. Китай-- эта невероятно быстрое развитие благосостояния народа, экономики,промышленности. За те 11лет, что я побывал в Китае, страна вышла на фантастический уровень.Я сейчас, когда у нас в стране такая неопределённая ситуация и потеря ориентации , я иногда жалею, что не китаец! Там сделано и делается всё во имя человека и для блага человека! Помнится-- именно такой лозунг был в СССР в 60--70 е годы, только мы сейчас где?... А где Китай?

А теперь о вкусном! Не зря я так назвал рассказ. Китайская кухня!!!-- это что-то!! Да, у них практически нет супов, но всё остальное-- это высшая лига! Итак,-- отель, где у нас обед. Огромный круглый стол на 8 - 10 человек, в середине большой почти таз с рисом, а вокруг него 7- 8 разновидностей ЕДЫ! Я не знаю названий, да и по фигу,-- это всё мы съедали, аж за ушами трещало-- вкусно умопомрачительно. Прошло 20 с лишним лет с тех пор, и сейчас, когда это пишу, слюноотделение идёт, как у собаки Павлова. Но самое вкусное блюдо, которое сметалось со стола-- это чесночные стрелки под соусом " маласянь".А в самом городе всегда искали лотки на колёсах , где готовились особые блинчики! Что только в них не крошилось! И большие! Ум отъешь!

А теперь о людях.-- могу сказать главное- они счастливы! Они живут в стране, где о людях заботятся-- учат, лечат, воспитывают, платят достойную зарплату. Дети для них вообще-- цель жизни, одевают в лучшее, создают все условия для правильного, патриотичного воспитания! Практически нет преступности, закон во главе всего и для всех одинаков! Казни публичные для коррупционеров! И все работают для страны:-- с 5-6 утра весь народ устремляется кто в учреждения, кто на предприятия, кто в поля! Пробки из машин и велосипедов, а теперь и электробайков! Пенсионеры десятками и сотнями занимаются гимнастикой ушу с утра в парках и на набережных!

А вечерами те, кто желает, после работы занимаются мелким бизнесом, продают еду, поделки, одежду , кто что может -- и это все разрешено за небольшие налоги. Вот вам и коммунистическая власть! И, несмотря на западную пропаганду против Китая, едут туда туристы отовсюду, едут учиться студенты, едут специалисты, артисты, спортсмены!

Это известный футболист сборной ФРГ с нашими проводницами на вокзале Харбина.

Ну и , наконец, пора ехать в Москву! Автобус забирает нас от отеля с полными сумками и везёт через вечерний Пекин с его огнями витрин и цветовыми рекламами к вокзалу, который тоже является архитектурной достопримечательностью! До свиданья , Пекин! Цзай Цзянь!