Всем привет! Зима в самом разгаре и иногда даже становится холодной. По такому поводу стоит обратиться к согревающим напиткам и врубить новый трек моей группы «ILMU», который так и называется - «Морозы». Карельский фолк-трип-хоп и карельское пиво дополняют друг друга!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Контрактная пивоварня «Snowcap Brewing» из моего родного города Петрозаводска 10 раз появлялась у меня на канале. Я уже делал обзоры на американский IPA с ягодами Lökkö, олдскульный DIPA Telkü, хорошо охмеленный IPA Štekki, пирожковый барливайн Gruššupiirai, удивительный IPA Sodder, бескомпромиссный DIPA Koveri, сочный освежающий NEIPA Vuaččel, ржаной имперский стаут Boršakkal, классический DIPA Vegarus и освежающий NEPA Manasteri. Переходим на второй десяток с очередным интересным сортом!
- Название: «Hietalampi»
- Стиль: Английский барливайн (Barleywine - English)
- Пивоварня: «Snowcap Brewing» (Россия)
- ABV (Алкоголь): 11.0%
- OG (Плотность): 28.0%
- IBU (Горечь): 30
- Тара: Банка
По давней традиции «Snowcap» посвящает каждое свое пиво конкретному населенному пункту Карелии. Теперь очередь дошла и до поселка Хетоламбина (Hietalampi), что в Лоухском районе, неподалеку от границы с Мурманской областью. Суровому месту - суровое пиво.
Этот экземпляр был выпущен еще в 2022 году и примечателен тем, что пивовары нарекли его «темным барливайном». Подобное словосочетание я встретил, вроде бы, впервые. Дегустация проходила в одном из петрозаводских пабов, цена вопроса - что-то около 300 рублей.
Цвет мутно-бурый, с коньячным отливом. Плотная мелкозернистая пена исчезает не сразу. Карбонизация низкая.
В аромате отчетливо ощущаются тона каких-то ягод с бельгийским характером. Удивительное сочетание, если честно. Спирта нет.
Вкус насыщенный, сладко-горький. Ягоды продолжают доминировать, оставляя карамель позади. Легкая «Бельгия» тоже здесь и удачно вписывается в ситуацию. Солодовое тело очень плотное и уверенное в своих силах. Общий баланс выдержан твердо и четко: ничего не выпирает и не мешает наслаждаться напитком. Алкоголь все так же не заметен.
В согревающем послевкусии к ягодам присоединяются стандартные сухофрукты и деликатная хмелевая горечь. Финиш долгий и приятный.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Занятно и в чем-то даже неожиданно. Ягодность с бельгийскими оттенками придала пиву особый шарм. Я бы назвал это «карельским барливайном». Может, стоит обратиться с инициативой в BJCP? Так или иначе, «Snowcap Brewing» в очередной раз порадовали вкусным пивом. Так держать!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: