За 10 лет проживания в нашей семье мультиварки, я так привыкла к котлетам на пару, что жареные на сковородке котлеты воспринимаются уже как что-то вредное и неправильное.
Справедливости ради хочу заметить, что один раз я все таки пожарила котлеты - захотелось порадовать близких,)))
Но когда я попробовала их сама, вот честно вам скажу, разница особой я не ощутила.
Не буду спорить про вкус обжаренного лучка и хрустящей корочки. Но, видимо, многолетняя привычка есть мясо на пару привела меня к таким пищевым изменениям.
А вообще мне очень нравится, то что в мультиварке можно положить котлеты в кастрюльку ,нажать на кнопку и пойти полежать на диванчике. Через 35 минут достать горячий ужин. А вот перед сковородкой с котлетами нужно стоять, вовремя переворачивать, накрыть крышечкой, потушить и всё такое. Поэтому могу сразу сказать, что мясо и котлеты на пару это для ленивых)))
А вы жарите или парите??)))