На неделе мы с подругами собирались на внеочередной девичник. Пили кофе, кушали вкусняшки и говорили о всяком. Одна из любимейших тем этих наших посиделок — обсуждение разных новых бытовых и кулинарных хитростей, которые делают жизнь хозяюшки проще.
У меня в таких разговорах есть и свой, самую капельку корыстный интерес. Я записываю самые интересные советы, чтобы потом поделиться ими с вами! И прошлые посиделки не стали исключением.
Вымачиваем рыбу в молоке
Мне очень нравится солить рыбу дома. Получается гораздо вкуснее, чем при покупке уже готовой рыбки в вакуумных упаковках. А при пересчёте на соотношение цена/вес выходит ещё и дешевле. Просто покупаю рыбину целиком, потрошу и засаливаю. Единственная проблема этой моей хитрости — не всегда получается правильно рассчитать время засола и количество белых кристаллов.
Подруга рассказала, как спасти пересоленную рыбу. Для этого её нужно просто около 4-х часов вымачивать в подогретом (30-35 градусов) молоке. Этот способ не только позволит вернуть рыбе приемлемый уровень солености, но и смягчит её вкус.
Как скрыть царапины на ламинате?
Царапина на ламинате, особенно свежеположенном, явление неприятное. К счастью, смекалистая хозяйка найдёт способ замаскировать изъяны. Порывшись в косметичке, например. Моя знакомая просто покрывает царапины бесцветным лаком, и от них остаются только воспоминания.
Однако я уверена, что лучший способ забыть о царапинах — правильный подход к уборке. Я всегда отмываю ламинат исключительно паровой шваброй. Благодаря функции влажной уборки, устройство бережно отмывает любые загрязнения и не вредит поверхности. Да и мне с ведром бегать не приходится!
Накрываем картофель газетой
Думаю, никто не будет спорить, что картофель в любых формах — один из самых любимых и популярных у нас в стране гарниров. Однако далеко не всегда он получается таким, как задумывала хозяйка. Самая распространённая причина невкусности блюда из картошки — переизбыток влаги в клубнях.
Я справляюсь с этой трудностью с помощью обыкновенной газеты или полотенца. После того как картошка сварилась, я сливаю воду и накрываю клубни кусочком ткани или бумаги. Достаточно 5-10 минут, чтобы картофель отдал лишнюю жидкость и приобрёл нужную мне консистенцию! Только после этого я приступаю к готовке пюре или другого гарнира.
Бекон поможет приготовить идеальную курицу
Если вы когда-нибудь пытались следить за питанием, то точно знаете, как трудно не пересушить куриную или индюшиную грудку. Совет моей подруги поможет приготовить птицу вкусно и сочно, но вот общую калорийность блюда всё-таки повысит. Опытная хозяйка готовит курицу исключительно вместе с беконом. В сочетании жирного и суховатого получаются настоящие кулинарные шедевры.
Я знаю и ещё один, не требующий дополнительных продуктов способ не пересушить куриную грудку. Просто для готовки нужно выбрать правильный инструмент. Например, в моем аэрогриле птица всегда получается сочной и вкусной. С недавнего времени только в нём грудки и жарю!
Убираем наклейки уксусом
Ну а уловка от следующей подружки особенно понравится хозяйкам, которые любят аккуратность в деталях и терпеть не могут лишние наклейки на посуде и других поверхностях. Чаще всего ценники или стикеры маркетплейсов держатся так сильно, что убрать их можно только с повреждением самой упаковки.
Сохранить этикетку и избавиться от надоедливой наклейки можно с помощью столового уксуса. Нужно смочить стикер уксусом и подождать несколько минут. За это время средство растворит клей и мозолящую глаз бумажку можно будет подцепить и с лёгкостью снять. Из преимуществ именно этого способа хочется отметить полное отсутствие следов от наклейки: поверхность не придётся дополнительно отмывать!
Крахмал против жирных пятен на одежде из кожи
Мне очень нравится одежда и обувь из натуральной кожи. Единственная их проблема — не самый простой процесс стирки. Однако, благодаря следующему совету, и жирные пятна перестали казаться непреодолимой трудностью!
На место загрязнения нужно насыпать небольшое количество крахмала или детской присыпки и оставить так примерно на полчаса. Затем опытная хозяйка просто отряхивает избытки порошкообразного вещества. Кожаное изделие становится как новое! Эффективнее всего крахмал подействует, если пятно свежее. Чем старше загрязнение, тем большее количество подходов потребуется для возвращения опрятного вида кожи!
Жидкость для снятия лака — секрет идеального подоконника
Подоконник — очень важная часть интерьера. Но почему-то многие хозяюшки незаслуженно забывают про него во время уборки. Максимум от пыли протирают, и всё. А ведь подоконник, как и окна, нуждается в комплексном уходе. Самые распространённые белые подоконники из пластика, например, со временем желтеют и теряют опрятный вид.
А ведь вернуть пластику белизну снова можно с помощью косметички. А точнее нам пригодится жидкость для снятия лака с ацетоном в составе. Я просто наношу её на ватный диск и протираю подоконник. В случае старых пятен можно оставить диск минут на 5-6. Желтизна выводится прямо на глазах!
Отстирываем въевшиеся пятна феном
Некоторые пятна можно легко вывести без предварительного замачивания, ручной стирки и других, требующих приличного количества времени и сил действий. Одна из моих знакомых приноровилась отстирывать обычно проблемную грязь (следы травы, земли, свежевыжатых соков) с помощью любимого фена.
Она советует нанести немного любого моющего средства на пятно и нагреть его потоком горячего воздуха из фена. Несколько минут такого прогрева, и одежду можно отправлять в стиральную машинку. Из стирки вещь вернётся без малейшего следа пятен! Даже традиционно трудные жирные загрязнения отходят без проблем, обязательно попробуйте!
Вот о таких, безусловно, полезных в домашних делах хитростях мне рассказали подруги. Часть уловок мне очень понравилась. Например, сочетание курицы с беконом, а то и правда иногда грудка выходит суховатой. Ну а некоторым уловкам я знаю более простые альтернативы: наклейки всегда отогреваю феном, а не уксусом.
А какая из сегодняшних хитростей больше всего понравилась вам? Собираетесь ли опробовать её дома?
