Когда мы покупаем семена для посадки, перед нами часто стоит вопрос выбора сорта томата. Как правильно выбрать сорт и не прогадать? Ведь нам интересна не только урожайность, не правда ли? Всё зависит от того, для чего вы выбираете томат, какой вкус предпочитаете.
Расскажу подробнее:
Томаты различаются по цвету, размеру и форме, мясистости и конечно же вкусу.
По цвету томаты делят на 4 основные группы;
1. Моноколор-одноцветные томаты (красные, розовые, желтые)
2. Биколор-томаты, в расцветке которых присутствуют 2 цвета (Например желто-красный сорт Загадка природы или Король Ананас).
3. Мультиколор - томаты, в окраске которых присутствует несколько цветов (3 и более), например сорт томата Истинные цвета.
4. Полосатые-томаты, имеющие штриxи, полосы, пёстрость.
Как красиво, когда в салате или в баночке -разноцветные томаты всех оттенков!
Форма и размер томатов.
Самая распространённая конечно же круглая, далее идет плоскоокруглая, сливовидная, сердцевидная, грушевидная, перцевидная и т.д., Сейчас очень много разнообразных форм томатов.
Крупные томаты обычно имеют салатное назначение. Они сладкие, сочные, вкусные (например Сердце буйвола, малахитовая шкатулка)
Томатики среднего размера подойдут для заготовок, соусов и т. д.
Мелкие помидорки черри и коктейльного типа отлично подойдут для употребления в свежем виде, и в качестве красивого декора, а еще их очень любят дети, особенно сорт Конфета - сладкая сосулька. (Сорта черри: Поцелуй герани, сумасшедшие вишни Барри, атомный виноград Бреда, голубой шмель).
Мясистость и консистенция томатов.
А ещё томаты бывают разной консистенции. Крупноплодные мясистые сочные сорта, у которых мало или нет семян и сросшиеся семенные камеры отлично подойдут для салата, из них получится отличная томатная паста и сок. Томаты с толстыми стенками, большими семенными камерами с множеством семян и геля идеальны для консервации. Томат с ребристой формой плода часто пустотелый и малосочный, пустой внутри, с толстыми и плотными стенками, огромными семенными камерами, без сока и геля, хорошо подойдет в качестве украшения стола или для фаршировки. Мелкие и среднего размера томаты-сливки обычно с толстыми стенками и тонкой шкуркой, умеренным количеством сока и большим суxим остатком идеально подойдут для сушки и вяления.
Вкус.
Ну и конечно же томаты различаются по вкусу. Кому-то нравится классический томат с кислинкой, кому-то сладкие, а кому-то экзоты, часто с фруктовым послевкусием.
Я люблю ВСЕ. Мне нравятся и крупные сочные, сладкие и экзоты и сливки, каждый хорош по своему!
Ну что, потекли слюнки? А желание сажать появилось? Я жду, не дождусь начала посадок, пошла сажать острый перчик.
А какие любите вы? Напишите в комментариях.
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк (пальчик вверх)
