Найти в Дзене
Князь Меньшиков

BreakFest-2023 в кафе "Хлеб&Булки" на Татищева - наконец-то смогли поучаствовать в гастро-литературном конкурсе от Дзен с третьей попытки

Первые два выхода на охоту за "дзеновскими" завтраками сложились для нашего голодного ментального трио не совсем удачно👇 Стало уже попахивать если и не полной профанацией, то откровенным саботажем с обязательными распилами и откатами на местах - особенно если почитать вот таких "амбассадоров"👇 становится очень страшно за рядовых конкурсантов... Но вечноголодный великан с вредным по-трезвяни стариканом всё ещё были не намерены отступать. И, окончив трудовые дела, мы смело отправились на третий заход - на сей раз в ЖК "Нагорный". Местом для свершения "Попытки N°5̷3" мы выбрали кафе "Хлеб&Булки", несмотря на протесты Ипполита Матвеевича, который подозревал, что в едальне с таким названием ему вряд ли что обломится. Но на вывеске помимо всего прочего рекламировались согревающие глинтвейны, посему пожилой алкашонок быстренько утихомирился. Так как заявились мы незадолго до 17.00, заведение ожидаемо пустовало. Нас вяло поприветствовали, но красные дорожки, как правило, ни к чему хорошему и
Оглавление

Первые два выхода на охоту за "дзеновскими" завтраками сложились для нашего голодного ментального трио не совсем удачно👇

Стало уже попахивать если и не полной профанацией, то откровенным саботажем с обязательными распилами и откатами на местах - особенно если почитать вот таких "амбассадоров"👇

Ресторан Only Wine (ЖК «Маяковский»)
vinavbokal о вине ! 13 января 2023

становится очень страшно за рядовых конкурсантов...

Но вечноголодный великан с вредным по-трезвяни стариканом всё ещё были не намерены отступать.

И, окончив трудовые дела, мы смело отправились на третий заход - на сей раз в ЖК "Нагорный".

Семейное кафе "Хлеб& Булки", г.Екатеринбург, ул.Татищева,18/2, ЖК "Нагорный"
Семейное кафе "Хлеб& Булки", г.Екатеринбург, ул.Татищева,18/2, ЖК "Нагорный"

Местом для свершения "Попытки N°5̷3" мы выбрали кафе "Хлеб&Булки", несмотря на протесты Ипполита Матвеевича, который подозревал, что в едальне с таким названием ему вряд ли что обломится. Но на вывеске помимо всего прочего рекламировались согревающие глинтвейны, посему пожилой алкашонок быстренько утихомирился.

-3

Так как заявились мы незадолго до 17.00, заведение ожидаемо пустовало. Нас вяло поприветствовали, но красные дорожки, как правило, ни к чему хорошему и не ведут - чинно-благородно голодный король Утопии, трезвый Предводитель уездной алкористократии и замученный работой я скромно прошествовали за столики на подиуме у окна.

Фестивальное меню
Фестивальное меню

По уже сложившейся в двух заведениях из трёх традиции заветный значок "Дзен" стоял напротив каши, но на сей раз она обещалась быть хотя бы съедобной - овсянка, ячка и Геркулес были теми немногими яствами, что мой организм без особого отвращения усваивал в детском саду.

Барное меню
Барное меню

А узрев список бухлишка, доступного в семейном кафе, Ипполит Матвеевич пришёл если не в кошачий восторг, то по крайней мере в стариковское умиление.

Фрагмент основного меню
Фрагмент основного меню

По такому случаю вместе с овсяной кашей с грушей, Горгонзолой и фундуком для отожрания Гаргантюаше и американо опосля мне уставший за день от окаянной трезвости Воробьянинов затребовал у официанта Кирилла 💯 грамм "Белой Берёзки" и нежно любимый им с кратковоеменной релокации в Париж Нисуаз.

"Белая Берёзка" - 170₽/50мл.
"Белая Берёзка" - 170₽/50мл.

Многоопытный Воробьянинов сразу понял, что в данном заведении также царит нае(д)алово с крепеньким, ибо водку принесли не в графине, а в наполненных на 4/5 стопках - точь в точь такими же, которыми он оперирует в домашней "обстакановке", поэтому знает уровни их наполненности назубок.

Из чего следовало, что подали ему не заказанные и после оплаченные 100 мл., а в лучшем случае всего 80.

Нисуаз (консервированный тунец, стручковая фасоль, огурцы, томаты, картофель, перепелиное яйцо, оливки, маслинка, красный лук), 240гр. - 390₽
Нисуаз (консервированный тунец, стручковая фасоль, огурцы, томаты, картофель, перепелиное яйцо, оливки, маслинка, красный лук), 240гр. - 390₽

А вот салат из Ниццы был хорош во всём:

  • перепелиные яйца сварены аль-денте (почти Пашот);
  • помимо королевской Оливы заодно положили "маслинку" (известную среди ботаников как "лох узколистный" - наверное сие был дополнительный намёк от повара Ипполиту Матвеевичу по поводу дозировки водки);
  • дольки картофеля в нарядных мундирчиках;
  • не пожалели как следует добавить консервированного тунца;
  • и лимонным соком заправить всё это великолепие также не забыли.
-9

Адепт эстетического алкоголизма Воробьянинов от такого закусона даже забыл про недолив - его измученная Нарзаном душонка пела по-французски...

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированой грушей - 🤷
Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированой грушей - 🤷

- Молодой человек, а это что вообще такое? - прервал воробьяниновский полёт навстречу Нирване вознегоднувший рык Гаргантюа, который от обиды даже жахнул один из стопарей Предводителя.

- То, что вы заказывали... - не моргнув глазом, молвил Кирилл.

Раблезианский обжора видал в этой жизни всякое и, конечно, мог заблуждаться, но в этот конкретный момент он узрел пред собой никак не овсянку, а не очень привечаемую им с босоногого отрочества рисовую кашу.

-11

Открыв меню сей харчевни в интернете, он тут же нашёл именно такой-же натюрморт в разделе обычных завтраков за подписью "рисовая каша с карамелизированой грушей на кокосовом молоке - 280₽".

Кирилл, поняв, что пререкания при таких явных аргументах негативно отразятся на его здоровье, "пардонькнул" и неправильную кашу тотчас унёс.

Американо, 150~200мл. - 0₽ (при заказе фестивального завтрака)
Американо, 150~200мл. - 0₽ (при заказе фестивального завтрака)

Следом он принёс американо всего лишь с одним пакетиком сахара. Грангузьевич затребовал принести ещё два. Но на вкус что с одним пакетиком, что с двумя и даже с тремя напоминал сей суррогат не более чем растворимый в кипятке сублимат.

Но, наконец, свершилось...

Овсяная каша с грушей, горгонзолой и фундуком, ~250-300гр. - 450₽
Овсяная каша с грушей, горгонзолой и фундуком, ~250-300гр. - 450₽

Подача овсяной каши была поэтична настолько, насколько это вообще возможно по отношению к блюду из сваренной крупы. А кусочки засахаренной груши и ядра фундука придавали сей простецкой пище необыкновенный колорит. Гаргантюаша даже заявил, что если нас опять запрут в больничку, как случилось с год тому назад👇

с собой обязательно надо будет пронести стратегический запас варенья и орешков ("И водки!" - вторил ему синебот Воробьянинов) - тогда заключение там больше не будет таким мучительным с кулинарной точки зрения.

Попросили счёт.

-14

Кирилл своей оплошности с кашей значения не придал настолько, что даже потрудился написать свой телефон на чеке для перечисления ему чаевых напрямую. Но в этот раз я был полностью солидарен с недопившим 20мл. прижимистым пенсионером Кисой и сверх чека ничего оставлять не стал.

Итоги:

  • водка - 3-/5
  • салат - 5+/5
  • кофе - 2/5
  • рисовая каша - 0/5
  • овсяная каша - 5/5
  • сервис - 2/5
  • атмосфера - 4/5

На дальнейшее разнообразие наших алкопохождений и гастроприключений👇

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

A Band Apart/Jersey Films, 1994 (изображение взято из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)
A Band Apart/Jersey Films, 1994 (изображение взято из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)