Дорогие и глубокоуважаемые винокуры, рад вас поприветствовать на канале @САМОВАР КРИСТЬЯНЫЧА , канал о дистилляции и ректификации от А до Я! Сегодня расскажу о роли девайса под названием узел отбора хвостов при дробной перегонке зернового сырья.
Кто не в курсе что такое узел отбора хвостов и для чего он нужен, как пользоваться узлом отбора хвостов и почему я рекомендую иметь узел отбора хвостов в арсена каждому самогонщику, читаем и смотрим:
Что касается узла отбора хвостов. Раньше я использовал эту приблуду, только для дробной перегонки сахарных дистиллятов, так как думал, что при перегонке зерновых браг нам наоборот нужно нет-нет, да запускать хвосты в тело дистиллята. Так та оно так, но после химического анализа материала из узла отбора хвостов, пришел к выводу, что та дрянь, что отводится из этого агрегата - это не те хвосты что нам нужны. Более подробно о химическом составе хвостовой фракции полученном из узла отборов хвостов:
Сейчас всегда собираю самогонный аппарат с узлом отбора хвостов, особенно хорошо он помогает при перегонке как раз зерновых браг, единственное настраивать узел отбора хвостов надо так, чтобы одна капля падала в интервале 4-5 сек. Нам всё же в зерновых дистиллятах нужна в первую очередь насыщенная органолептика. Активирую я узел отбора хвостов сразу после отбора голов, отогнав пол литра тела дистиллята. Дробную перегонку как зернового, так и сахарного самогона делаю в тандеме : узел отбора хвостов + узел отбора по жидкости, в видео подробно рассказываю об этом методе дробной перегонки:
Дробная перегонка с узлом отбора по жидкости и узлом отбора хвостов
- Узел отбора хвостов помогает отобрать самые сивушные элементы, самые ужасно пахнущие изики ( изоамиловые спирты ) и другую ядовитую гадость типа этилацетата
- При правильной настройке и использовании узла отбора хвостов процент вероятности того, что при разбавлении тело дистиллята помутнеет, значительно сокращается
- Если вы собираете хвостовые фракции для еще одной перегонки, например заливаете в самогонный куб при следующей перегонке зерновой браги, то используя узел отбора хвостов, хвостовая фракция при сборке после отбора тела самогона будет намного качественнее, нежели без использования узла отбора хвостов
- Если делаем перегонку на колпачковой колонне с использованием узла отбора хвостов, то, как показала моя практика, по крайней мере с фруктовым самогоном, можно отбирать тело дистиллята до запотевания предпоследнего этажа колонны, не испортив запах и вкус конечного продукта
- Буквально на следующей неделе буду делать дробную перегонку зернового дистиллята из пшеничной крупы на медной колпачковой колонне. Обязательно выложу видео и напишу статью.
В общем этот кусочек царги со стаканом внутри очень помогает, и я рекомендую иметь узел отбора хвостов каждому винокуру. Стоит он не дорого, а пользы от него много.
Не забудьте пожалуйста подписаться на канал, поставить лайк и поделиться своим мнением. Все добра!
промокод на скидку 500 руб. на первый заказ в яндекс маркете: REF_GVRKERY ( действует до 12 февраля 2023г. на первый заказ от 2500 руб. , промокоды я постоянно обновляю)
Самогоноварение для начинающих
Лайфхаки самогонщика Кристьяныча
Узел отбора хвостов или Узел нижнего отбора УНО
Как очистить самогон
Как сделать виски
Рисовый самогон
Настойки и наливки лучшие рецепты от Кристьяныча