Про интересного представителя Спейсайда винокурню Tomintoul я уже писал неоднократно. И время перейти к более выдержанному, можно сказать флагманскому виски - 16 летней выдержки. Он является продолжением 10-летней версии, про которую я уже написал ранее в Tomintoul 10YO - нежный драм из Спейсайда. А что дадут дополнительные 6 лет выдержки? Станет ли виски лучше или нет? Вот и проверим сами.
Tomintoul 16YO Speyside Glenlivet, 40%abv
Цвет золотой.
Нос яркий, сладкий с нотками лекарственных трав, пряных специй, фруктов, выпечки (круассан и подобное), ванили, печёных яблок, со временем проявляются лёгкие цветочные, парфюмерные нотки. В бокале работает долго и уверено, не упрощается, есть небольшое, но интересное развитие.
Вкус ровный, сладкий с нотками фруктов, ванили, красных спелых яблок, травы, а также печёных яблок, переходящих в яблочное повидло.
Послевкусие длительное, сладкое, с нотками пряных специй, ванили, фруктов, красных яблок, а также немного светлого мёда, с хорошим танинным подсушиванием к концу.
Виски хорошо сбалансирован, выверен. Пьётся легко и приятно. По своей сути - это хорошая классика современного Спейсайда, каким его сделали компании, производящие смешанный виски (blended scotch whisky).
Это действительно продолжение концепции “Gentle Dram” (нежный драм). А дополнительные 6 лет выдержки добавили глубины и комплексности, при этом не усложнив сам виски. Да, он простой, понятный. Но так ли нам всегда нужен сложный и комплексный виски? Ведь часто хочется чего-то более простого, понятного, который пьётся легко, на себя не отвлекает. По сути “виски на каждый день” (только здесь не подразумевается совсем, что надо бить каждый день и по бутылке), для тех, кто может позволить его текущую тему.
Да, многие скажут, что он простой, скучный, никакой, водянистый и т.д. И в чём-то будут правы. Но не все же являются виски-гиками, знатоками и тонкими ценителями. Иначе бы все выпускали что-то а-ля Springbank 10YO или Glen Scotia Victoriana. Но такого не делают, так как за маленькой кучкой виски-снобов (а это стандартная процедура, когда попробуешь пару десятков молтов, и сразу вырастают крылья - я такое больше не пью, виски Glen что-то там полная ерунда и т.д. Почувствовали знакомое?) есть много тех, кто просто пьёт виски, такой, который ему нравится.
Самое интересно, что перед новым годом на корпоративе одной из компаний, я представлял виски разных стилей (Шотландия, Ирландия, США, Япония и дымная Шотландия), и младший брат Tomintoul 10YO оказался самым спрашиваемым и популярным, настолько, что его сразу забрали на VIP стол, вместо Dalmore Cigar Malt. А был бы 16-летний, то ушёл бы ещё быстрее.
Так что многие просто потребители виски часто выбирают простой, понятный, выверенный, нежный, фруктовый виски, который не помешает при беседе, хорошо пойдёт под сигару, а также благодаря цифрам с указанием возраста, особенно 16, станет привлекательным и на VIP столе.
И самое главное, когда задушишь в себе не жабу, а виски снобизм (и не только виски, это относится и к коньяку), то просто начнёшь ценить и наслаждаться разными виски, даже не слишком сложными. Ведь часто бывают ситуации, когда сложность, вычурность и прочее совсем не в тему, ну не для этого виски нужен, то вот тут и Tomintoul, особенно 16-летний будет как нельзя кстати. Хороший, добротный виски, а что в принципе ещё и требуется?
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Ну а как попробовать? Для этого достаточно зайти на сайт Лудинга и найти этот виски. И если цена не отпугнёт, то можно сделать её вкуснее, если в окошке купон можно ввести кодовое слово fridaysdram, для получения 35% скидки на этот виски или другую продукцию, поставляемой компанией Лудинг (если скидка получилась меньше, как например с виски Laphroaig, то это потому, что данная продукция не поставляется Лудингом).
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 85