Меня зовут Ольга. Мне 41 год и моя цель - сохранение здоровья, красоты и удержание веса приемлемых рамках. Я работающая мама, и я каждый день готовлю себе и своей семье. В своем блоге я рассказываю о простых и полезных блюдах. Также пишу обо всём, что меня волнует и вдохновляет.
Салат - это не "разминка", а вполне себе полноценное блюдо. Главное, сбалансировать его состав. Поговорим о полезном салате с красной рыбой, который украсит ваш стол как в будни, так и в праздники. Подписывайтесь на мой канал, будем готовить и есть разные вкусности вместе.
А теперь... к делу, то есть к салату!
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ?
- Красная рыба, предварительно сваренная или поджаренная с небольшим количеством рафинированного оливкового масла (я люблю кижуч)
- Салатные листья
- Хороший томат
- Авокадо - одна штука
- Красная икра (не обязательно)
- Для заправки я использую соус "Цезарь" из ВкусВилл (можно его заменить нерафинированным оливковым маслом - так будет ещё полезнее)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моем салатные листья, режем на небольшие кусочки
Режем ломтиками авокадо, выкладываем его на салатные листья.
Добавляем к салату помидоры.
Теперь красную рыбу - кусочками. Предварительно нужно разобрать рыбу, удали косточки.
Заправляем соусом с хорошим составом, домашним майонезом или оливковым маслом.
ПОДАЧА
Украшаем салат безглютеновыми чипсами, паффами, сухариками - что есть под рукой. Также я добавила красную икру.
Обожаю подобные салаты и готовлю их в разных вариациях практически каждый день.
Например, рассказывала о "Цезаре" на свой лад с куриными медальонами:
И еще вот такой варианты с креветками:
Готовите такие салаты? С чем любите больше - с рыбой, с курицей, с креветками?
Обязательно подпишитесь на мой канал, чтобы не потеряться на просторах интернета.
Ваша Гороха.