Не могу сказать, что на праздники вино лилось рекой, но... всё-таки лилось в объемах больших, чем обычно. Поэтому решил взять недельный перерыв, а чтобы вы без меня не скучали (ведь заскучать без меня немудрено, я ж такая незаменимая прелесть, что хоть плачь) решил поделиться мнением о вине, которым я год закрывал. Но сначала маленькое предисловие, оно же предостережение.
Никогда бы не подумал, что полюблю в вине кислотность. Причем я так быстро до нее эволюционировал (или скатился, это уж как посмотреть), что даже удивительно. Еще совсем недавно вино для меня должно было быть сладким, крепким и красным естественно. Сейчас же всё больше кошусь на белое, легкое с яркой кислотностью. Так что, читая мои впечатления, делайте на это скидку.
"Мысхако. Совиньон Блан".
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск" сухое белое.
Год урожая: 2020, но в бутылку попало 3.10.22.
Алкоголь: 12,2%.
Сортовой состав: Совиньон Блан.
Совбланы люблю, но это вино осталось единственным из всей линейки "Мысхако", которое я до сих пор не пробовал. Думал, что не пробовал... Я еще сам себе удивлялся, а чего это я его не хочу купить? Купил наконец-то. А потом залез в свои записи и оказалось, что я его уже пил, только урожая 19-го, и писал о нем к тому же. Память на выпитое никакущая, она вообще у меня странно устроена. Ну и ладно, хоть такая есть и то слава Богу! Зато подсознание работает на пятёрочку. Это оно меня от этого вина отводило, хотя и прямо сказать не могло, не обучено потому что. Всё намёками да намёками. Ему бы (подсознанию то бишь) с памятью наладить рабочие контакты, вообще красота была бы!
Но о вине.
Свежий зеленовато-лимонный цвет + остаточная газация. Такой же свежий, как и цвет, аромат зеленых листьев, цветов и конечно же фруктов: цитрусовые, зеленое яблоко, крыжовник, белая смородина. Во вкусе цитрусовые берут верх (лимон и лайм), в послевкусии они же. Кислотность ядреная, ни намёка на сахар. Не сказать, что прям яркий совблан, но очень симпатичный, хотя, как мне кажется, ему немного не хватает легкости в теле. Очень питкий, хоть и очень кислотный. С вареной картошечкой, сдобренной зеленью и лучком, и солёными горбушей со скумбрией вино помогло мне очень вкусно проводить 22-й год.
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 450 рублей.