Приближается череда любимых праздников. Новый год - первый. И, несмотря на пост, многие не собираются забывать о давней традиции, о празднике, который отмечают многие годы всей семьей.
Недавно знакомая удивилась - как это, на Новый год, и не съесть оливье? Не испечь чего-то вкусненького? А что из горячего поставить на стол? И вообще, какой он, постный стол?
Я - постница с большим стажем. Мы с мужем начали поститься в 1992 году. Да, сейчас нет той строгости, с которой мы держали посты (в силу некоторых обстоятельств). Но ограничения себя устраиваю по силам и по совести. (А так может сделать каждый.)
Поэтому, когда меня спрашивают, что приготовить постного на Новый год, предлагаю целый пакет предложений. По сути, приготовить можно все то же, что и обычно. Только без скоромных продуктов. А это молоко (которое можно заменить растительным), яйца, масло, мясо и продукты из них.
Вижу, что нас стало здесь больше. И, думаю, кто-то хотел бы познакомиться с постными рецептами. Предлагаю на своем канале только несколько из них. Пройдя по ссылкам, вы увидите, что все просто, но точно так празднично и вкусно, постно и просто.
Вот, например, паста арахисовая - вам понравится!
Рыба на столе - красивое и полезное блюдо.
Простая постная выпечка украсит новогодний стол!
Еще одно проверенное блюдо на праздничный стол - хорошо зажаренные бычки!
А как вам идея с приготовлением постного майонеза?
Какой гарнир подать к рыбе, например? Перлотто - отличная идея!
Существует масса бутербродов, которые и внешне, и по содержанию будут не хуже своих непостных вариантов.
Если рецепт, который выше, с овощами, то этот - с рыбой. И вообще, рыбу можно по-разному готовить!
Вот еще один вариант горячего постного блюда - постное рагу, отличный гарнир!
Выше вы видели рецепт постного майонеза. а здесь - рецепт постного оливье. Пробуйте, постники, вам понравится!
Котлет не хватает на вашем праздничном столе? Без проблем - вот один вариант. Вкуснятина полезная всегда уместна.
Аджика - прекрасная закуска, которая и стол украсит, и любое блюдо.
овощи подойдут любые, главное - идея!
На самом деле рецепты постных блюд, которые прекрасно будут выглядеть на праздничном столе, существуют в огромном множестве.
А впереди еще и Рождество Христово. Разговляться будет весь православный люд. Рецепты рождественских блюд есть и у меня, и у вас. Давайте делиться!