Этот салатик один из самых простых на скорую руку, я частенько готовлю его просто к ужину, но и на праздничный стол, если красиво украсить отличной подойдет. Я готовила его в составе бюджетного новогоднего меню.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Для этого салат я использовала домашние маринованные грибочки, у меня маслята, вы можете использовать абсолютно любые и даже купить просто маринованные шампиньоны. Так как маслята достаточно слизкие грибочки и кисленькие в моем случае, я сначала их промываю и даю стечь всей лишней воде, затем режу на небольшие кусочки.
Этот салат можно собирать слоями ил просто смешать в салатнике. Я выложила слоями, но салат получается достаточно рыхлым, поэтому в кольце его собрать не получится.
Далее я очистила один свежий огурец и нарезала кубиками. Его можно на некоторое время оставить на сите, чтобы стек лишний сок, и вообще этот салат лучше готовить не заранее, а перед употреблением в этот же день, так как огурец пускает сок. Первый нижний слой - это грибы.
Салат заправляю майонезом или вот этой заправкой, она похожа на майонез, но менее жирная:
Любой твердый сыр, у меня сливочный, режу кубиками такого же размера, как и все остальные ингредиенты, выкладываю поверх огурцов и смазываю.
И последний слой это вареные яйца нарезанные кубиками. Вот такой простой и вкусный салат готов.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Грибы маринованные: 100г
Огурец свежий крупный: 1шт
Яйца: 2 шт
Сыр твердый: 80г
Эта заправка для салата https://dzen.ru/media/id/5fcfa3c12b07c7118d3e26ae/druzia-mnogie-iz-nas-ne-liubiat-maionez-v-salatah-po-mnogim-prichinam-ia-6382465838f96e79b7ee2d9d или майонез: 1ст.л
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!