Под самый конец 2022 у Delonghi вышла новая модель кофемашины серии Eletta - Explore. На старт продаж до 8 января действует очень крутая акция - скидка 10 000 рублей и подарки к покупке! А по промокоду thechefru еще -5% сверху и бонусы от нас:)
Многие выбирают кофемашину домой, чтобы заменить ежедневные походы в кофейни и часто остаются не довольны тем кофе, что могут приготовить себе сами из казалось бы хорошей домашней кофемашины. И если с зернами и настройками машины еще можно что-то решить, то с проблемой молочной пены, которая сразу опадает, уже ничего не сделать (это при условии, что вы и так используете холодное молоко с высоким содержанием белка). А если вдруг захотите приготовить кофе с альтернативным молоком, то будет вообще печально :|
Вот видимо эту основную задачу и поставили перед новой Eletta :)
Мы как раз с конца 2022 пользуемся новой Eletta и уже составили впечатление о ней в сравнении с другими кофемашинами, что были у нас ранее. Рассказываем как новая Eletta в использовании, в чем отличия от предшествующей новинки Soul и чем отличаются между собой модели 450.55 и 450.76!
В чем новинка?
Основное - теперь в комплекте 2 разных контейнера для молока (для холодного и для горячего) и улучшая система его взбивания, в том числе вы получаете стабильную пену даже с альтернативным молоком!
Честно говоря, разницу во вспененном обычном молоке с тем, что делает Soul, мы не заметили, если не придираться, но вот любое альтернативное Eletta Explore взбивает несказанно лучше!
Тестировали всевозможное: кокосовое, миндальное, фундучное, банановое, овсяное - все взбивает стабильно на отлично! Мелкодисперсная мягкая пена, которая долго не опадает.
Что еще кроме улучшенной системы взбивания молока? На дисплее сразу видно разделение горячих и холодных напитков (ну, и наличие второго контейнера для молока для холодных напитков не просто запасной аксессуар в довесок к основному).
Во-первых, машина использует разные температуры для приготовления горячих и холодных напитков. Холодный кофе она заваривает при 75 градусах, а молоко из белого контейнера для холодных напитков нагревает не выше 20 градусов. Таким образом вам не придется кидать дополнительные кубики льда в кофейный напиток, чтобы быстрее его охладить.
Но даже если для вас, также как и для нас, приготовление холодных кофейных напитков, актуально лишь пару раз за летний сезон, то это остается преимуществом при использовании альтернативного молока! Если вы не перегреваете альтернативу свыше 20 градусов, как это реализовано в Eletta, то оставите приятную естественную сладость в молоке. Это яркий нюанс во вкусе не только для тонких ценителей, это действительно чувствуется.
Инновационная система такого вспенивания работает за счет эффекта Вентури - молоко подается через суженную трубку под давлением (в белом контейнере внутри можно разглядеть, что отверстие гораздо меньше, чем в черном). Благодаря этому можно получить молочную пенку без дополнительного нагрева и с сохранением натуральной сладости.
Кроме разделения на горячие и холодные напитки, выделяются и напитки с собой - To Go.
Идея в том, что можно настроить отдельно напитки для больших (высоких) чашек - раз, два - подставить под сопло максимально высокую чашку. Кроме того, что носик поднимается/опускается для чашки до 16 см высотой, к тому же, можно откинуть часть поддона и добавить дополнительные 2 см к высоте чашки.
Что есть в Eletta Explore и на что обращать внимание при выборе кофемашины
- 2 термоблока, то есть не будет пауз между подачей вспененного молока и кофе. Это очень удобно, например, не приходится ждать после приготовления напитка, когда машине нужно перестроиться под подачу воды другой температуры.
- заварочный блок легко достается (такой делают во всех последних кофемашинах Delonghi; обращайте внимание на этот факт, если не хотите отвозить кофемашину в сервис просто для того, чтобы прочистить узел).
- заварочный блок на 14 гр кофе (обращайте внимание на количество используемого кофе при выборе кофемашины, мы встречали и меньше 11!)
- 21 рецепт, но, правда, включая такой напиток как эспрессо соул (а он относится скорее к настройкам), а еще подача воды/чая.
Есть и напиток Long, для которого машина использует пониженное давление для медленного экстрагирования, имитируя капельную кофеварку для приготовления американо.
Хотя есть и Американо в рецептах, в который, как и в других эспрессо машинах, просто подливается горячая вода после приготовления (отработанная таблетка смолотого кофе сбрасывается и воды подливается прямо из сопла, ничего переставлять не надо).
Всё остальное как во всех последних кофемашинах Delonghi - предварительное смачивание, помпа на 19 бар, стальные конические жернова с 13 степенями помола (хотя в Soul жернова были другие и об этом как раз ниже). Бункер для зерен с прорезиненной крышкой и отсек для молотого кофе (засыпается непосредственно перед приготовлением).
Отличия от прошлой новинки Soul
По цене они максимально близки друг к другу и наверное для некоторых будет актуален выбор именно между этими двумя моделями. И хотя у Eletta есть преимущества в взбивании молока и использовании альтернативного, все же и Soul не теряет своей актуальности (вот здесь наш подробный обзор - https://dzen.ru/a/YDIMlS3FeVY2zfJ-?share_to=link).
- В Soul плоские жернова, в Eletta Explore конические. Первые считаются лучше, так как помогают лучше экстрагировать кофе, здесь будут более тонкие настройки помола. Подобные жернова, как правило, устанавливают в премиум сегменте, Soul стала первой из более-менее доступных на рынке, с плоскими жерновами. Такие жернова помогают лучше экстрагировать кислые ноты из зерна, то есть, если вы предпочитаете "фруктовое" зерно, с красными ягодами и т.п., то оцените.
- В Soul чай подается прямо из сопла, не нужно подключать насадку по типу панарелло в разъем для контейнара с молоком. Здесь же есть вот такой аксессуар, который важно не потерять, даже если вы не пьете чай, - с его помощью будете проводить очистку машины.
3. В Soul съемный носик сопла, который можно разобрать и промыть. Уже за месяц там часто скапливаются остатки кофе и масла, так что для заботливых владельцев было полезно.
4. Экран, точнее защитное стекло на Eletta гораздо более маркое, чем на Soul. Уже после пару недель использования экран в области сенсорных кнопок покрылся мелкими царапинами, что видно под определенным углом и если всматриваться, но это при том, что для ухода за кофемашиной использовались тряпки из микрофибры!
То, чем славилась Soul, с чем она вышла на рынок - система Bean Adapt. Говоря по-простому, это система помогала настроить помол под ваше зерно максимально легко через серию простых и понятных вопросов - вы пьете (дегустируете) эспрессо и отвечаете на вопросы кофемашины. Она сама настраивается в зависимости от ваших ответов автоматически!
В Eletta Explore также есть функция Bean Adapt, но только в старшей модели 450.76 - только она может подключиться к приложению.
Но! Регулировка помола в Eletta механическая, так что, вы также отвечаете на вопросы кофемашины, дегустируя эспрессо, но при этом поворачиваете колесико регулировки помола самостоятельно в зависимости от ее рекомендаций (к слову, поворачивайте колесико только во время работы жерновов). А остальные настройки по типу трамбовки, предварительного смачивания, температуры заваривания машина сделает сама.
Важно! Изменение настроек, точнее результат от них в чашке можно почувствовать только на 4-5 напиток, это не только в отношении Eletta или Soul, но всех других кофемашин; но именно из-за точного общения с кофемашиной, здесь система об этом предупреждает пользователя.
Остальные характеристики Eletta Explore:
- Жернова. Еще раз, понимаем, что здесь они стальные конические с 13 степенями помола и возможностью использования молотого кофе (мерная ложечка в комплекте).
- Сенсорный экран 3,5 дюйма (отзывчивый и плавный, как на смартфонах) и сенсорная панель. В принципе общение с машиной стало более современным что ли - она сообщает о всем, что делает или что ей нужно. Но сенсорный экран занимает лишь часть, по краям расположены сенсорные кнопки, это не экран.
- Бункер для зерен на 300 гр слегка выступает над кофемашиной и его крышка прорезинена по краям, что препятствует выветриванию зерен.
- Объем диспенсера с водой 1,8 л.
- Подогрев чашек хоть и заявлен Delonghi, но по факту он чисто номинальный - это пассивный нагрев от работы самой машины. Мы настроили автоматическое отключение машины через 15 минут после использования, так что она даже не успевает нагреться, чтобы подогреть еще и чашки.
- 4 профиля для настройки. Легко переключиться прямо с основного экрана и использовать свои любимые настройки (или использовать один профиль для "нелюбимых" гостей).
В чем разница 450.55 и 450.76
Основное уже назвали - только 450.76 имеет возможность подключения к приложению, так что, только с ней возможна система Bean Adapt, которая поможет вам настроить помол под ваше зерно. В 450.55 вы уже сами меняете помол без подсказок.
Также в комплекте с 450.76 идет кружка To Go. Высокая, стальная, температуру держит хорошо, но внешне страшная :|
Гарантия 3 года от Delonghi (если что-то случается, вы не ищите сервисный центры, вы звоните на горячую линию Delonghi)! И производство Италия.
Резюмируя
А Eletta подходит для тех, кто больше любит молочные кофейные напитки, хочет всегда видеть мягкую, стойкую пену, без танцев с бубном по мягкости/жесткости воды. А уж если использовать альтернативное молоко, то лучшего варианта, чем Eletta нет!
Но та же система Bean Adapt безусловно интереснее реализована на Soul - вы просто общаетесь с машиной и не нужно ничего регулировать вручную, можно задавать не только пользовательские профили, но и профили под разное зерно. То есть Soul подходит тем, кто хочет открывать новые вкусы вместе с кофемашиной за счет зерна. Но сначала спросите себя как часто ли вы будете так общаться с машиной?
Но, конечно, и в целом вкус зерна при верных настройках раскрывается лучше с плоскими жерновами в Soul (кстати, если вы ищите более универсальную кофемашину, которая также, например, сможет приготовить вам и холодный кофе и какао или горячий шоколад, то тут уже порекомендуем Primadonna Elite 650.85. Подробнее разбирали отличия этой линейке здесь - https://dzen.ru/a/YDuomYL8IXVNrPft?share_to=link).
Если вы сделали свой выбор, то здесь проверяйте какие акции сейчас действуют на покупку кофемашины на официальном сайте Delonghi (с бесплатной доставкой и гарантией производителя). Это могут быть и скидки и почти всегда подарки к покупке. Мы в своей время, например, получили целый набор классных зерен (чистая арабика и действительно интересные варианты для пробы).
О том где и как выгоднее купить кофемашины Delonghi со скидками и подарками смотрите здесь - https://the-chef.ru/blog/promokod-so-skidkoy-na-kofemashiny/
Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: LdtCKM362
