Добрый день, друзья!
Саженцы ежевики Торнфри приобрела в Ростовском ботаническом саду в конце октября 2020 года и в день покупки посадила их в саду.
Торнфри - старый сорт бесшипной ежевики, подходящий для начинающих дачников, так как не требует особого ухода. Он устойчив к засухе и жаре, что немаловажно в наших условиях. Заявленная морозостойкость сорта Торнфри 15–20 градусов мороза.
Самый холодный месяц в нашем городе январь (средняя температура −3,0 °C). Я не стала укрывать ежевику, хотя это рекомендуется делать и в наших условиях, так как и небольшие морозы в сочетании с сильными ветрами могут погубить растения.
В 2021 году мы попробовали несколько сигнальных ягод, а в этом ежевика Торнфри порадовала своей урожайностью. На длинных свисающих побегах образовалось много крупных и вкусных ягод. Ягоды чёрные, правильной овальной формы. До стадии зрелости ягоды сохраняют глянец, а достигнув спелости, становятся матовыми и сладкими, приобретают заметный аромат и легко отделяются от плодоножки.
Ягоды ежевики Торнфри пригодны для замораживания.
В состоянии технической зрелости ягоды практически не пахнут, имеют ярко выраженную кислинку, но отлично сохраняют свою форму, что удобно для транспортировки.
Плодоношение ежевики Торнфри растянутое и длится почти 2 месяца. Образовавшиеся ягодные кисти поспевают не одновременно (с середины июля до октября); приходится собирать в несколько заходов, как и малину.
Мы с удовольствием ели спелые ягоды свежими и заморозили немного. На зиму приготовила варенье и джем из ежевики в чистом виде, а также Ежегрушу (об этом в статье ниже).
Экспериментально насушила листьев ежевики для зимнего чайного сбора
Сейчас много новых сортов бесшипной ежевики, но если вам нужен некапризный и урожайный сорт, обратите внимание на Торнфри.
Друзья, всегда рада видеть вас у себя на канале!
Спасибо за внимание! Хорошего дня!