Удивительно, но в этом году я долго думал, как лучше сделать статью про вина, которые я порекомендую на Новый год. И так крутил материл, и эдак. В итоге, пришел к такой разбивке.
Российские и импортные вина будут в разных статьях. Да еще и разобьем по цене, учтя повышение стоимости вина. Так что ранжируем следующим образом: до 700 рублей и от 700 и выше. Но, планку в 2000 тысячи рублей мы не перепрыгнем, как минимум с нашими.
И так, 7 Российских игристых вин до 700 рублей, которые не стыдно порекомендовать на Новый Год. Скажу даже, что парочка из них, будет и у меня на праздничном столе. И так, поехали...
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
1. Коллекция Винодела, игристое вино, ЗГУ Кубань, брют, производитель Кубань-Вино, цена 245 рублей. Найти можно в сети Красное и Белое.
Статья про это вино здесь.
Кубань-Вино давно радует всех большим количеством недорогого и, что самое главное, качественного игристого вина. Помимо того, что они выпускают много своих фирменных линеек: Шато Тамань, Высокий Берег, Аристов, Кубань Вино. Та же делают СТМ для торговых сетей. Коллекция винодела, как раз из них. Торговая марка исключительно для КиБ.
Ну а вино вполне себе добротное, строгое и прямолинейное. С умеренной ароматикой цитрусовых, яблок и трав, средней кислотностью и продолжительным, легким перляжем в бокале.
Моя оценка 83/100.
2. Мысхако Кюве, игристое, брют, белое, ЗГУ Кубань, производитель Мысхако, цена 456 рублей. Найти можно в сети Красное и Белое.
Статья про вино здесь.
Мысхако, один из старейших производителей в стране, расположенный в непосредственной близости, да что там, можно сказать в городской черте Новороссийска, стремительно приближается к Кубань-Вино по количеству и качеству игристых вин.
Кюве брют - легкое, интересное вино с цитрусово-травянисто-цветочной ароматикой. В бокале быстрый перляж маленьких пузырьков и очень много ароматики, сразу же радующей рецепторы.
Моя оценка 84/100.
3. Мысхако Кюве 2021, розовое, полусухое, ЗГУ Кубань, производитель Мысхако, цена 345 рублей. Найти можно в сети Красное и Белое.
Статья про вино здесь.
Не зря я сделал акцент на то, что Мысхако стремительно догоняет Кубань-Вино. Следом за брютом в мою рекомендацию попадает розовое полусухое вино. Так же, оно убирает из рекомендация брют от Шато Тамань, который в прошлые годы можно было купить до 300 рублей.
Розове игристое порадует деликатной ароматикой грейпфрута и тонами полевой земляники. В бокале смотрится нарядно - красивый розовый цвет и продолжительный перляж маленьких пузырьков. Ну и, как многие любят - оно не брют.
Моя оценка 83/100.
4. Шато Таман Резерв, экстра брют, белое, выдержанное, ЗНМП Южный берег Тамани, производитель Кубань-Вино, цена 495 рублей, Найти можно в КиБ, Перекресток, Карусель, ОКей.
Статья про вино здесь.
Все-таки без Шато Тамань в рекомендациях не обойтись. Если розовое выше, выбило из рекомендаций обычное игристое. То КиБ, благодаря своей ценовой политике, позволило внести это вино в рекомендации до 700!
Выдержанное по классическому методу - в бутылке, в течение девяти месяцев вино, уже порадует любителей этого стиля. Пусть не ярко, но автолизные ноты, так любимые фанатами Шампани, здесь присутствуют - сдобная выпечка, яблоки и травы, а так же продолжительный преляж все это в бокале вина.
Моя оценка 87/100.
5. Fanagoria, Blanc de Blancs, 2020, брют, белое, выдержанное, ЗГУ Кубань Таманский п-ов., производитель Фанагория, цена 560 рублей. Найти можно в фирменной сети, Ароматный Мир, Перекресток.
Статья про вино здесь.
Факт - с полным ассортиментом игристых вин Фанагории я познакомился еще в 2016 - 2018 годах и в последнее время, они редко попадали в мое поле зрения, уж шибко бурно развивалось наше виноделие. Так что самое время перепробовать их вина, тем более в свете обновления линеек.
И так, Белое из Белого. Классическая технология, и доступная цена. Яркое и интересное вино. В аромате ржаной хлеб, яблоки и персики. Ароматика средней интенсивности, но продолжительная, так что уходит в послевкусие. Перляж переменчивый - начинается бурно, но успокаивается и в бокале поднимаются тонкий струйки пузырьков.
Моя оценка 86/100.
6. Балаклава Пино Нуар, брют, розовое, ЗГУ Крым, производитель Залотая Балка, цена 670 рублей. Найти можно в Перекрестке и Карусели.
Статья про вино здесь.
Кто-то скажет "ну наконец-то Крымское". Я тоже так скажу. А все потому, что надпись "Крым" на этикетке, автоматически добавляет вину пару сотен рублей, выводя его в другую ценовую категорию. А вот этот розовы брют уде несколько лет стоит в одной цене.
Игристое не классическое. Акратофорный метод, он же Шарма, он же метод Фролова-Багреева. И вино получается яркое, сочное, ягодное - лесная земляника, немного брусники, травы и красное яблоко, вот букет этого игристого.
Моя оценка 87/100.
7. Хорошие новости, для тех, кто уже запереживал, что в рекомендациях нет игристых из Дербента. Вот оно: Эндемы Пино Нуар, брют, розовое, ЗГУ Дагестан, производитель ДВК, цена 456 рублей. найти можно в Ароматном Мире.
Про это вино я еще не писал, так что на канале статьи про него нет.
ДВК или же Дербентская Винодельческая Компания, рьяно ворвалась на рынок в на рубеже 10х-20х годов. Заполнив полки большим количеством недорого и очень интересного вина под брендом Di Caspico. Но все требует развития, и более премиальной линейкой стали Эндемы. Ну а мне больше всего в игристых Эндемах понравился розовый Пино Нуар.
Чем он интересен - приятная ароматика средней интенсивности, красные ягоды, но не кислые как у Балаклавы: клубника, малина, розы, груша дюшес. А так же тонкий перляж небольших пузырьков, красиво смотрящихся в легком розовом вине.
Моя оценка 83/100.
Вот мы и подошли к концу рекомендаций: 7 игристых до 700 рублей. А это говорит о том, что совсем скоро появится следующий список, уже от 700 рублей.
Спасибо за внимание!
Заходите в гости в Телеграм.
Пейте хорошее вино, но не забывайте про умеренное и ответственное потребление!