Есть такая фраза, «Всё начинается от печки». Когда-то ведь не было отопления, труб и радиаторных батарей. В условном центре дома стояла русская печь, которая отапливала всё. Она и тепло давала и готовили на ней, и спали… Эх, как же я всегда мечтал поспать на настоящей русской печи, но пока мне эта возможность так и не представилась.
Сейчас для многих городских сама мысль о том, что нужно топить печку - вызывает тихий ужас, и червячок лени кричит внутри сознания: «Нет, не хочу, не буду». =) И в общем-то я их понимаю. Зимой в сильный мороз печь приходится затапливать рано, вылезать из тёпленькой постели на холодный воздух чуть остывшего дома, ой, как не хочется.
Другое дело, когда ты ещё маленький и забота о печке лежит на ком-то из взрослых. Утром спишь, весь скукожишься, калачиком свернёшься, с головой залезешь под одеяло, там тепло. Тепло-то тепло, да вот дышать нечем, поэтому найдёшь такое положение головы и одеяла, чтобы только один нос из-под него высовывался. Тогда отлично - и тепло, и дышится.
Так лежишь, спишь, а потом краем уха слышишь, что кто-то из взрослых встал, чего-то тихо гремит у печки. Потом уже слышится потрескивание дров, постепенно дом начинает прогреваться, становится тепло. И ты расправляешься из своего «энергосберегающего» калачика, в согретого солдатика. Приятно вытягиваешь ноги и даже высовываешь всю голову из-под одеяла.
Вся эта романтика, пока ты - ребёнок. А если ты сам взрослый, то тогда уже ты – это тот, кто встаёт пораньше, шуршит у печки и дарит всем домочадцам тепло.
А ещё бывает с вечера печь так натопят, что жарища, спать невозможно, одеяло откинешь, спишь, как на пляже. Потом уже ночью в сонном полудрёме находишь одеяло и укутываешься в него, в родное.
Ещё и печи, конечно, бывают разные. В каких-то краях топят лишь дровами. Там дом протопят хорошенечко, дрова прогорят, заслонку закроют, всё - дом температуру держит.
А вот у нас в Кузбассе, например, по-другому, у нас углём топят. Уголь всю ночь в печи тлеет (у нас говорят "шает"), поэтому заслонка в трубе всегда должна быть открыта, из-за этого выходит и часть тепла.
Сейчас кто-то вообще не заморачивается, там, где есть газ, ставят газовый котёл. Кто-то ставит и электрический, но вот если электричество отключили, то всё - "ахтунг". Был пару раз свидетелем, как зимой приходилось из-за этого людям в бане сидеть, греться. Но тут уж каждый выбирает по себе.
В этот раз в деревне заметил, что многие высыпают золу на дорогу. Совмещают, так сказать, приятное с полезным. Высыпать её куда-то всё равно нужно, а так на дороге создаётся антискользящее покрытие.
Ещё раньше, а кто-то и сейчас из древесной золы делает щёлок. Настаивает золу с водой и потом этим настоем можно мыть голову. Полезно, кстати.
На печи часто бывает железная плита, прямо над топкой, на которой готовят еду. Дедушка готовил нам, детворе, «печёнки». Картошку чистили, резали плоскими кругляшками толщиной миллиметров в пять, и прям на эту железную плиту.
Нигде я больше не ел таких печёнок. В духовке тоже вкусно получается, но совсем другой вкус, нежели на печи.
Ну и самое главное в печи — это пламя. Когда её только затопил, то можно бесконечно смотреть на горящие дрова, слушать, как они приятно потрескивают, пощёлкивают. И ощущать тепло, которое медленно, как невидимое облачко заполняет всё пространство дома…
Все начинается от печки
И от родного очага,
Где стукнет первый раз сердечко
И вновь, когда придешь сюда.
Всё начинается от печки,
Где в первый раз на ноги встал
Где в первый раз увидел речку,
Где о делах больших мечтал.
Всё начинается от печки,
От хлеба, тёплых пирогов,
И от огня неяркой свечки,
И от неровных детских снов.
Всё начинается от печки,
Её забыть нам не дано.
Как не дано забыть крылечко,
Что в жизнь огромную вело.
Всё начинается от печки,
Она теплом своим с тобой,
А это значит, что мы вечны,
Как солнце, что над головой.
(Автор стихотворения - Евгений Клязьмин)
А вы любите топить печку?
Быть Добру, Друзья!
~~~
ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал в Дзен
Другие статьи моего блога: