В Венгрии сначала отмечают Рождество, затем отправляются на безудержное веселье Новогодней ночи. Чтобы в наступающем году было много счастья, удачи и денег, венгры сжигают соломенную куклу человеческого роста. Но, перед этим чучело носят по всем улицам деревни или города, чтобы собрать все несчастья уходящего года. Затем его сжигают, и все беды исчезают вместе с огнем. Жители Венгрии, также соблюдают традиции в приготовлении некоторых блюд. Курицу подавать нельзя, потому что она отбирает счастье своими лапами. Индюшку тоже не готовят, она приносит в семью скандалы и злость. На столе никогда нет рыбы, потому что она может уплыть и захватить ваше счастье. Поэтому венгры готовят поросенка, ведь это блюдо считается самым подходящим для новогоднего стола. И обязательно ставят целую буханку хлеба на стол, режут небольшими кусочками по мере необходимости, иначе достатка в Новом году не будет.
А ещё обязательно пекут погачо, круглые солёные булочки, в начинку кладут записки с именами молодых людей. Раздают погачо незамужним девушкам, чтобы они смогли узнать имя будущего мужа. Также есть традиция медового поцелуя, например, за новогодним столом присутствует помолвленная пара, в этот момент им дарят банку наполненную мёдом. Затем влюбленные должны помазать губы медом и поцеловаться. Венгры заполняют все ёмкости сыпучими продуктами, они верят что в этом случае следующий год проживут в достатке. Обязательно умываются водой из колодца в первый день Нового года, считается, что вода становится целительной. А в Будапеште в полночь происходит переворот песочных часов, песка хватает ровно на год, а свой отсчёт они начинают после боя курантов.
Венгрия — страна суеверий и запретов, абсолютно все уверены в том, что смогут отпугнуть свою удачу. В Новый год обязательно открывают все двери и окна настежь, таким образом выпускают из дома проблемы, а ещё нельзя ничего шить и стирать. Также обязательно едят чечевицу и свинину. Чечевица является символом богатства, а свинина символ изобилия. Если произнести тост и выпить шампанское, то Новый год будет денежным. В первый новогодний день не ходят в больницы, считают что весь год проведут в больнице. В магазинах если первым посетителем оказывается мужчина, то год будет удачным, если женщина, то нет. А еще первого января не выносят мусор и не развешивают постиранное белье, венгры уверены, что таким образом выбросят удачу или привлекут плохие вести.
В Венгрии, как и во многих других странах на Новый год запускают фейерверк, включают громкую музыку, поют и танцуют, таким образом отпугивают тёмные силы. Большинство венгров также отмечают этот праздник вместе со всеми на улицах города, устраивают шумные вечеринки и одеваются в необычные карнавальные костюмы.
