Белорусская кухня-это всегда что-то особенное ,вкусное,сытное и обязательно с картофелем .
При первом посещении Минска не удалось попасть в самую знаменитую сеть ресторанов "Васильки" , нам предложили подождать пока освободится столик ,но мы были слишком голодными ,что бы смотреть с порога на людей, которые жадно ели драники и пошли в соседнее кафе .
В этот раз удача улыбнулась нам ,мы без предварительного бронирования попали в один из ресторанов сети . (вечером , да ещё и в субботу!) Нас предупредили ,что ожидание блюд может составить час ,мы к этому были готовы . Заказали салат ,бабушкин грибной суп, строганину из говядины , парочку напитков и конечно же драники . На удивление еду принесли очень быстро ,мне показалось что мы выбирали дольше по времени, чем её готовили . Супчик, как домашний , салат можно смело брать один на двоих ,строганина вкуснейшая . Драники, .... оооо - это просто песня, вкуснейшие , таким драникам можно посвящать стихи . По напиткам : хмельное яблоко или хмельная малина (мы пробовали оба варианта ) - это пиво с соком ,если его пить сразу, то вкус напоминает сидр ,если минут через 20 , то напоминает ерш ( на любителя) , хмельная доска -тут вы выбираете настойки, которые хотите попробовать ,на мой взгляд отличный вариант и качество хорошее .
На двоих вышел чек в 89 белорусских рублей, адекватно быстрому обслуживанию и вкусной еде.
На следующий день у нас возникли сложности с картой и запланированный завтрак в гостинице не состоялся . Мы решили свои проблемы и снова отправились в Васильки , но уже в другие . Утром народа нет , все свободно, можно спокойно выбрать столик . Сделали заказ и ждали его примерно минут 40 (скорость обслуживания зависит новерное от выбора блюд, но вполне возможно и от заведения ). Что не понравилось в данном заведении - чистота посуды ( сметану принесли с остатками несмытого кетчупа на дне).
Васильки не везде держат свою марку .
Вечером решили отправиться в хинкальную, поскольку начало дня было нервным и утомительным, сил куда-то далеко идти и тратить время на дорогу не осталось , хинкальная же расположилась всего в 50м от нашей гостиницы .
Нас так же предупредили о времени готовки, заказали мы: хинкали с сыром , харчо и хачапури . Я не любитель баранины , но харчо был превосходным. Огромное хачапури, сделанное с душой ,нежнейшее тесто , вкус просто изумительный ! Хотелось захватить с собой ещё парочку в дорогу . Хинкали делаются вручную -большие ,сочные. .В общем мои вкусовые сосочки были в полном восторге , рекомендую всем и если мы снова поедем в Минск, обязательно туда зайдём ещё раз ! Расположена она слева от входа в "Универмаг Беларусь".
