Всем хочется похудеть быстро и без заморочек. Считать калории - это муторно, долго, сложно. Хотя, это только так кажется. Те, кто калории считают, так не думают - дело доведено до автоматизма.
И да, сейчас я тоже считаю, что если ты хочешь похудеть, нужно думать от калориях, считать их хотя бы в самом начале пути похудения. Для чего? Чтобы объективно понимать, сколько по калориям весит кусок торта, что он - треть от твоего суточного калоража. Ну и чтобы пришло понимание того, какие продукты калорийные, а какие нет.
И тем не менее, за путь своего похудения на 30 кг длинною в 2 года я считала калории меньше месяца - надоело в итоге. И это не помешало мне похудеть.
Не хотите считать калории? Убирайте из рациона калорийное по максимуму
Худеть без подсчетов можно, но тогда нужно полностью пересмотреть перечень продуктов, которые вы едите, и то, каким способом вы готовите себе еду.
Употребление каких продуктов я сократила по максимуму. Обратите внимание, именно СОКРАТИЛА, а не исключила. Полный запрет ведет к срывам.
Если не хотите считать калории, максимально убираем из рациона:
- масла. Опять же, без зверства. Пожарить куриное филе на капле масла или заправить салат малом или зарправкой на основе масла - это нормально;
- майонез. Многим сложно от него отказаться. Замените обычный майонез на легкий, такой есть у Кальве;
- забудьте про выпечку. И снова без зверства - не нужно обижать бабушку или маму, отказываясь от ее выпечки. Но только 1-2 пирожка, не более.
Вообще, по мне выпечка - самая пустая еда. Я ее практически не ем. В итоге и семья моя перестала ее есть. Детям и мужу уже эти пироги не сдались, отвыкли.
- сладкое. Убираем по максимуму. Ставьте себе лимит - пара конфет/печенья в день. Это очень калорийные продукты, которые могут убить все старания;
- орехи. Да, полезные, но очень калорийные. Лучше вообще не держать их дома.
- жирная молочка. Не стоит переходит на 0%, вполне можно брать то же молоко или творог средней калорийности. И помните, что основная масса йогуртов, которые продаются в магазинах, - это калорийный десерт.
- если речь о спиртном, пересмотрите ассортимент закусок к нему. Убираем все орешки, сухарики и чипсы. Учитесь заменять их креветками, рыбой, овощами, сыром (помня, что его много лучше не есть - он жирный), куриным карпачо (продается в Магните)
Как и что готовим
Если нет желания считать калории, тогда и готовить нужно так, чтобы в блюде автоматически было меньше этих калорий.
Вообще, идеальный вариант, научиться заменять гарниры хотя бы на 50% любой овощной составляющей. Например, половину гречи, которую вы едите с котлетой, замените на овощной салат или жареные кабачки.
Старайтесь строить свой рацион так, чтобы овощи и белковые продукты были в нем каждый день. Беловые - это яйца, мясо, рыба, молочка.
Как готовить:
- забудьте о блюдах, которые требуют приготовления в горе масла. Это жареная картошка, картофель фри и тому подобное;
- от жареного отказываться совсем не обязательно, просто капайте на сковороду чайную ложку растительного масла и размазываете его силиконовой кисточкой;
- если любите супы, забывайте о жирном бульоне. Суп очень вкусен, даже если его сварить на куриной грудке или даже на остове от курицы;
- от свинины и говядины отказываться не нужно, но покупайте постные куски без жира;
- найдите заменитель сахара, который устроит вас по вкусу (готовьтесь к тому, что придется пробовать много вариантов). Заменяйте сахар везде, где можно
- пробуйте новые блюда и вкусы, экспериментируйте. Сейчас столько доступных интересных продуктов! Креветки, морские коктейли, различные соусы, масла, кокосовое молоко. И это совсем не дорого, как это может показаться.
Уж точно не нужно переходить на все вареное и приготовленное на пару. Еда должна быть ВКУСНОЙ, иначе вы быстро разочаруетесь в процессе и сорветесь.
Ну а вообще, лучше хотя бы недельку поиграть со счетчиком калорий - уставите себе на телефон то же приложение Фэтсикрет. На первых порах это поможет определиться с районом, а потом можете забрасывать.
Но если вы вроде как питаетесь как надо, но вес не уходит, значит, вы не создаете дефицит калорий. Если хотите похудеть, придется браться за расчеты.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь