Первая вылазка за грибами на юге стала целым приключением. Собирать грибы в Крыму мы долго не решались. Этой осенью не выдержали!
Уже почти, как два года назад мы переехали с Севера на полуостров, пора бы уже к «тихой охоте» приобщаться!
Хватит с завистью смотреть на крымских грибников. У нас то уже на Севере сугробы нарастают и минус давит). А здесь +20° и много что еще цветет и растет.
А вчера мы на разведку в лечебные бани съездили, что в Сакском районе. Вдоль обочин много машин стояло, люди с пакетами и ведрами собирали грибы. Это стало последним аргументом))
Муж у меня с природой в ладах, любит и обычную и тихую грибную охоту. Было боязно, конечно, степь это не тайга, грибы совсем другие. Почитали в интернете, что сейчас самый сезон сбора королевской (степной) вешенки.
Степная (королевская) вешенка самая вкусная, по отзывам, среди остальных видов. Самые хорошие грибы - с серо-рыжим окрасом. С возрастом вешенка утрачивает свой вкус и начинает горчить, а также теряет цвет. Это единственный вид вешенок, который растет на грунтовой открытой почве (в степи).
Гриб приятный на вид, полезный, вкусный пр отзывам в интрнете и самое главное , ядовитых двойников у нее нет!
Собрала необходимый инвентарь – нож, ведро кораллового цвета (специально покупала на такой случай)), сапоги резиновые, пакеты, воду.
Отъехали недалеко от города Саки. Мы в нем живем после переезда. Поехали в сторону села Раздольное по новой трассе.
Первая остановка была живописная, в зелёном поле, но муж меня убедил, что на вспаханной земле грибов быть не может. Зато собака погуляла!
Дальше остановились просто по наитию. Знаний то нет)) пошли бродить. Я честно признаюсь поныла немного на моросящий дождик. А еще очень боюсь змей. И на всю это затею с грибами только ради мужчины своего решилась. Но не встретили гадов ползучих, слава Богу. И солнышко вскоре вышло. Зато камней повстречала много и нахватала их!
Полностью была уверена, что это вешенки. Ну с моей небольшой миопией, вполне себе на грибы походили🤷♀️.
Ходили мы где то полчаса. Грибов не было…Зато надышалась полной грудью степного воздуха. Вкусный кстати. Что то такое «хвойное» сейчас цветет. На улице теплынь.
Разделись даже – я жилетку-пуховик сняла, а муж до футболки одежду снял. Очень удивительно в кроссовках по грибы ходить. Ни комаров тебе, ни медведей за кустом….
Ходим. Нашла улитонов, белые, вся трава ими усеяна. Грибы странные нашла на коровьей лепешке, врят ли сьедобные.
Одуванчик степной меня нашел сам. Чуть не наступила. Обошла осторожно.(Одуванчик в ноябре! Мама же моя дорогая!) Все нашла, кроме вешенок.
Заскучала даже. Я - торопыга! Мне быстро становится скучно, если цель не достигнута. Глаза от земли поднимать стала, а то все камни да камни... И тут увидела вдали необычную конструкцию из больших каменюк...
Как будто фрагмент Стоунхенджа в поле! Точно вы такие и на море видели, только меньше, ,часто складывают пирамидки. Еще так памятные места обозначают, места силы, даже захоронения….
Вблизи пирамидка тоже необычная оказалась. Из старого ракушняка, где то и мхом поросла. Что тут было, кто и зачем знак сложил …фантазия разыгралась. Но трогать не стала. Зачем тревожить? А вот после странной каменной пирамиды грибы поперли, как говорится. Без шуток.
Радовалась, как ребенок. Первый мой гриб степной! Мужа и собаку отгоняла.
«Мои, - кричу,- грибочки, кыш все, не отдам!».
Что природа Крымская с людьми творит…грибная лихорадка просто.
Когда первая эйфория прошла, стала более разборчиво к грибам подходить. Внимательнее смотреть. Выяснила, что их больше в низинках растет, чем на открытом пространстве. Где более влажно.
А еще, там где один гриб, может быть и несколько рядом. Вспомнила школьный курс биологии. Грибы же грибницей растут...
(Вам может смешно, а я "опёнок" полный в грибах, ягодах и прочих сборах дикоросов😁)
Вообщем повеселила мужа и собаку своими рассуждениями. Лишь бы отлынивать.
Лабрадорчик кстати тоже был к семейному делу припахан. В голове встала картинка – как умных собак натаскивают грибы искать. В Крыму! Даже редкие деликатесные трюфели. Вот как на канале у @dogangel!
Дала понюхать, как положено. Ищи говорю Тайсон, ищи грибочки. Ага, сейчас. Грибы были благополучно из ладошки сожраты. Кое как успела бОльшу часть из пасти вытащить. Ну его, такого поисковика.
Встретили и других грибников. Пару из Ростова (такие же как мы, первоходы) и местного мужчину, из Охотниково.
Показали ему наше добычу, спросили не поганок ли мы "наоохотили". Он перебрал грибочки в ведре и заверил, что очень даже и неплохие для первого раза. Кушать можно..Спасибо🙏
Еще я поняла, что степь это очень сильное энергетически место. Всегда так думала только про лес. А вот и нет. Стоишь под куполом неба, на просторе, и многое в этом мире видится по другому. Нервы точно успокаивает.
В итоге за 2.5 часа с насобирали ведро. Теперь руки пахнут вкусно, маринованными шампиньонами почему то!
Может по меркам заядлых грибников юга мы и мало насобирали, но мне для первого раза вполне неплохо показалось. Ролик ⬇️
Честно - это муж насобирал!). Я больше бродила и с космосом связывалась))
Будем отваривать сначала с солью и что-то готовить. Пока не знаю что. Или морозить.Буду рада, если бывалые грибники посоветуют!
Мы еще всему учимся, всё в новинку!
Спасибо, что прочитали! Буду рада подписке и лайку, Ваша Белка-грибник 🐿сегодня!
