Всем привет👋 Предлагаю приготовить завтрак или перекус на скорую руку - трубочки из лаваша с творогом и сыром. Получаются они вкусными и сытными.
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш - 1 лист (120 гр)
- Яйцо С1 - 1 шт
- Творог в брикете 0% - 180 гр
- Сыр - 100 гр
- Зелень - по желанию
- Сметана 15% - 30 гр (или яичный желток)
- Кунжут - 5 гр
ВЫХОД: 10 шт (430 гр)
КБЖУ на 100 гр: 217,67/16,75/10,15/14,34
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску поместить творог и яйцо. Размять вилочкой. Добавить натертый на мелкой тёрке сыр. По желанию мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники 11 × 16 см. Должно получиться 10 штук.
Выложить начинку. Плотно свернуть в рулет. Бывает, что начинка либо остаётся, либо её не хватает, и чтобы избежать такого, я всегда пользуюсь весами: взвешиваю начинку и делю вес на количество порций.
Выложить трубочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать сметаной и посыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Подавать горячими.
Другие варианты начинок для трубочек:
- Яйцо варёное + сыр + зелень + сметана
- Картофельное пюре + сыр
- Творог + изюм/курага
