Ужин диабетика. Кексики из кабачков и курицы

Ужин

Нежнейший ужин, одновременно и выпечка, и мясное блюдо.

Рецепт из серии «все смешал – и в духовку».

Продукты

Перемешиваем сметану с яйцами и отрубями, солим, добавляем соду, снова перемешиваем.

Просто перемешиваем

Добавляем помидоры, кабачки и нарезанное кусочками куриное филе, немного сушеного чеснока.

Все перемешиваем.

Смесь готова

Раскладываем смесь по смазанным маслом силиконовым формочкам.

Можно выпекать в одной большой форме, но толщина слоя не должна превышать 1,5 сантиметра.

По формочкам

Отправляем в духовой шкаф на 35 минут, температура 180 градусов.

Почти готово

Достаем, посыпаем сыром.

Снова в духовой шкаф

Снова отправляем в духовой шкаф. Температура 180 градусов, примерно на 15 минут.

Внимательно следим, чтобы не пригорело. Как только сыр зарумянится – готово.

Я слегка передержала, и кексики получились несколько чересчур румяными.

На вкус не повлияло, а вот вид немного подкачал!

Готово!

Из формочек кексики вытаскиваются легко, не прилипают.

Их показатели идеальны для нашего ужина.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet

Приятного аппетита!

💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:

✅ Сборники рецептов;

✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;

✅ Личная консультация Мари Дениз

✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков