Почему виноград трескается в период созревания. Какие меры принять, чтобы этого не произошло. Что делать, если ягоды все же полопались.
Период вызревания винограда перепадает на конец лета и осень в зависимости от выращиваемого сорта. Налившиеся ягоды могут трескаться, что приводит к потере большей части урожая. Эту проблему можно предупредить, а если неприятность все-таки случилась, оставшиеся ягоды можно спасти.
Почему виноград лопается:
- Вследствие недостатка в грунте калия и фосфора, которые стимулируют деление клеток в ягодах, регулируют количество влаги.
- Переизбытка азота, приводящего к бурному росту зелени, накоплению воды в тканях и увеличению объема ягод вследствие дисбаланса.
- Неправильного полива. К концу лета, осенью начинаются обильные дожди. Если до этого растение не поливать, то из-за переизбытка влаги виноград трескается, так как плоды растягиваются, кожица не выдерживает напора.
- Посажены сорта, которые склонны к растрескиванию. Заниматься сбором урожая таких сортов необходимо строго в определенный период.
- Виноградник поражен унцинулой, антракнозом или фомопсисом. Эти грибковые болезни приводят к массе проблем, включая растрескивание плодов во время созревания.
Садоводы, занимающиеся выращиванием винограда не один год, знают, как предупредить растрескивание ягод. Такая проблема встречается в регионах с нестабильным климатом, когда затянувшаяся жаркая сухая погода вдруг становится мокрой и холодной.
Как предупредить растрескивание винограда в период созревания:
- В период цветения и плодоношения подкармливать сернокислым калием или иным средством, содержащим калий и фосфор. Не вносить азот летом и осенью.
- Замульчировать растение в прикорневой зоне, чтобы не допустить быстрого испарения влаги из почвы.
- Поливать в знойное время. Особенно перед началом периода дождей.
- Орошать теплой водой зеленую массу и грозди по вечерам, если погода жаркая и сухая.
- Обрабатывать для профилактики фунгицидами 3-4 раза в сезон. Последнюю обработку можно провести за 2-3 недели до сбора урожая.
- После обильных дождей рыхлить землю в прикорневой зоне, обновлять мульчу. Если осадки выпадают часто, мульчирующий материал убрать.
- Внести калий перед началом затяжных дождей, предварительно изучив прогноз погоды.
Если предпринятые меры не помогли, виноград потрескался прямо на кусте, то остатки урожая еще можно спасти, а поврежденные ягодки останется только выбросить. Если же не предпринимать никаких мер, уцелевшие плоды станут непригодными для переработки, употребления в пищу.
Что делать, если виноград потрескался:
- Острым секатором или ножницами с тупыми концами аккуратно срезать все поврежденные плоды. Но не оставлять их на земле под виноградником, а выбросить за пределы территории.
- Если в грозди лопнувших плодов половина или больше, то ее удалить целиком.
- После обрезать листья и ветви с признаками болезни, засохшие. Их сжечь или выбросить за пределы участка.
Так как причина может крыться в грибковом заболевании, оставшиеся грозди обработать биофунгицидом или коллоидной серой. Собирать урожай можно уже спустя неделю после обработки.
