Я открыла для себя Термомикс.

Знаете ли вы что такое Термомикс? До приезда в Англию я и слыхать не слыхивала, что это такое, а оказывается в России он тоже продаётся. При этом это не что-то новое, на мировом рынке он уже 50 лет!

Термомикс в руках у консультанта по Термомиксу и я, Марина Ингрид, пробую божественно вкусный десерт. Фотография из личного архива.

Термомикс - это такой агрегат, заменяющий много других гаджетов на кухне. Очень интересная машина, которая даже себя помоет после использования. Производит его немецкая фирма Форверк.

Десерт из ягод, сахара и белка. Фотография из личного архива.

Сегодня у меня на кухне прошла презентация Термомикса. Мы приготовили суп-пюре, сконы и десерт. Моим фаворитом оказался десерт - ягодный мусс. Приготовили мы его за 5 минут всего из трёх ингредиентов: замороженные ягоды, сахарная пудра и яичный белок. А второе место разделили суп-пюре из пастернака и яблок и сырные сконы.

Суп, скон и десерт. Обед готов. Фотография из личного архива.

На мой взгляд преимущество Термомикса в том, что он готовит на разных температурах. Суп, например, можно не доводить до кипения, сохраняя при этом витамины. За счёт высоких оборотов можно приготовить в Термомиксе обалденные текстуры такие как суфле, пудинги, эмульгирование соусы и супы, которые сложно достичь обычным миксером. Плюс ещё в том, что можно готовить на пару, молоть кофе или орехи, делать мороженое, яйца пашо (которые у меня никогда не получаются), заваривать чай на правильных температурах, варить каши и варенья (это то, что пригорает), чистить картошку, конечно, делать смузи и тесто, готовить на пару и ещё много чего.

Сконы. Фотография из личного архива.

Я бы не задумываясь купила бы эту машину, если бы не цена. В Англии Термомикс стоит £1200, а а России ещё дороже - 160000 рублей. Это единственное, что меня останавливает. Так что думаю… «Хде деньги, Зин!»

Я снимала процесс использования этой кухонной машины и если вам интересно посмотреть, чем мы сегодня занимались, то напишите в комментариях и я обязательно смонтирую и покажу вам видео про эту диковинную штуку.

Снимаю процесс использования Термомикса. Фотография из личного архива.

Если вы не знаете, что такое скон и вам интересно, то почитайте мою статью «Что такое английский скон?»

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии».

С вами была Марина Ингрид.

#англия #жизньванглии #термомикс #еда #вкуснаяеда #здороваяпища #здоровье #зож #питание #дом