Не ЗОЖем одним, как говорится. Сегодня вся наша семья после прогулки собралась в ресторане японской кухни Нияма, чтобы побаловать себя роллами вприкуску с салатми и напитками.
Для тех, кто не знаком с нами: это собственно я, владелец блога, моя супруга, сын и дочка :) Мы заглядываем сюда время от времени и я буду стараться брать разные блюда в этом заведении и публиковать отчеты в своем блоге почаще, так как ассортимент достаточно богатый.
В целом нам тут нравится, особенно детям. Тут большой выбор роллов, напитков и даже пиццы. Есть вегетарианские и даже веганские блюда, правда в небольшом количестве. Однако я лично не оцениваю подобные заведения слишком высоко. На мой взгляд в той же Чайхоне от Васильчуков можно отобедать вкуснее и даже немного дешевле.
Переходим к обзору сегодняшнего заказа...
Напитки
Дети заказали по коктейлю, а мы с супругой кофе Раф.
Все напитки заслуживают высокой оценки. Из коктейлей мне больше понравился мохито киви-маракуйя. А супруга оценила кофе раф и заявила, что тут он самый лучший из тех, что мы пробовали. Для меня лично в чайхоне раф остался топовым, но жена говорит, что там почти нет кофе, одни сливки, а вот в Нияме всего ровно столько, сколько надо.
Роллы
Роллы заказывали только я, моя супруга Светлана и сын Миша. Дочка же взяла себе пиццу :) Подача роллов была на одной большой тарелке, также нам выдали по собственной тарелке, соуснице и необходимые приборы (палочки и вилку).
Я заказал себе классику, роллы «Филадельфия». Тут самый минимальный состав, для меня все понятно и прозрачно: лосось, рис, нори, сыр, авокадо и огурец. У Ниямы есть еще вариант Филадельфия Лайт, но в нем икра тобико, которая вечно застревает в зубах :)
Цена за сет из 6 роллов: 599 руб
Моя оценка: 8 из 10
Заказ Светланы. Роллы «Калифорния». Сделаны хорошо. Мы как всегда поменялись с супругой роллами 1 на 1, чтобы я смог оценить вкус. На мой вкус они показались сладковатыми и этот привкус крабовых палочек ... И не удивительно, вот состав: мясо краба и снежный краб, авокадо, огурец и икра тобико. Думаю мяса краба там или нет, или его очень мало.
Цена за сет из 6 роллов: 559 руб
Моя оценка: 6 из 10
Заказ Миши. Теплые роллы «Унаги фрай». Мы их раньше брали часто и я их неоднократно дегустировал. На мой вкус в Нияме более вкусные и простые по составу горячие роллы Сяке фрай. Хотя Светлана наоборот высоко оценивает именно Унаги Фрай, а Сяке Фрай так себе. Однако что у тех, что у других порой о панировку можно поломать зубы, за это и занижаю оценку. В меню еще есть роллы Нью йорк, вот они с мягким кляром и им бы я поставил оценку повыше, но тут речь не о них.
Цена за сет из 6 роллов: 449 руб
Моя оценка: 7 из 10
Салаты
Мы заказали 3 салата. 2 греческих для меня и Светланы. И 1 для Миши, Цезарь с курицей.
Сильно высоко я не оценю данный салат. Сыр в составе какой-то не правильный. Обычно я ожидаю в Греческом салате Фету или Брынзу, тут сыр, похожий на плавленный или что-то подобное, он вкусный, но все равно не то. Травки-приправы, которые Вы видите на сыре, ооочень не приятно хрустят на зубах, как песок, как будто шеф повар Ниямы сам не пробовал, что он изобрел. С огурцов не снята кожура, а я привык видеть огурцы в таком салате именно без кожуры :( Маслин всего 2 штуки, я понимаю, что санкции, но все же...
Цена: 449 руб
Наша оценка: 7 из 10
Салат Цезарь с курицей. По вкусу все хорошо, а вот оформление хромает :( Для ресторанной еды оформление - это один из самых важных моментов.
Цена: 449 руб
Моя оценка: 7 из 10
Пицца
Собственно это заказ моей дочурки. Ей очень нравится пицца именно в Нияме. А для меня немного дико видеть в меню японского ресторана пиццу :) Однако это пицца от торговой марки Пицца Пи, которая принадлежит владельцам Нияма, поэтому их меню пересекаются.
Пицца с курицей Детская. Я попросил дочку выковырить курицу и дать мне на тест один кусочек. На вид пицца совершенно не аппетитная. На вкус, тесто хрустящее, отдает растительны маслом. Дочке нравится, ну а я оцениваю низко, средняя оценка ниже. PS: видимо пицца не зря детская и рассчитана на детский вкус :)
Цена: 249 руб
Наша оценка: 7 из 10
Не смотря на все, что я написал, тут кормят вкусно. Мы были в ресторане по адресу Севастопольский проспект 11Е. Нияма располагается в здании ТРЦ Капитолий. Может поэтому тут не очень хороший интерьер и ощущение, будто ты сидишь на фудкорте, в общем нет ощущения, что это ресторан :)
Но мы сюда непременно вернемся, чтобы продегустировать другие роллы и блюда. 📮 Подписывайтесь на мой канал, обещаю скоро опубликовать новый обзорчик роллов и других блюд из Ниямы, ну и других мест, где можно поесть или перекусить, тоже.
Теги по теме: #нияма #японскийресторан #японскаякухня #японскаяеда #рестораныикафе #ресторанныйкритик #ресторанымосквы #гдепоестьвмоскве #гдевкуснопоесть #гдепоесть
