Всем привет! Продолжаю знакомить вас с новинками крафтового пива. Сегодня у нас очереди пивоварня Stamm, которая порадовала нас новым релизом, под названием Forest Punk. Пиво в стиле New England DIPA покрыто завесой тайн. Я нигде не нашел инфу о расчетном количестве горечи и о хмелях, которые использовались при производстве. Не обнаружив эти данные на банке, я рассчитывал найти в открытом доступе, но не получилось. Если знаете эту информацию, то озвучьте её в комментариях.
Кроме того, хочу отметить дизайн этикетки. Он получился весьма атмосферным, но я так не обнаружил на нём лесного панка. Да и какого-либо homo sapines. Только заброшенный лагерь туристов, который как будто в спешке покинули все участники группы. Что же здесь произошло? Йети всех выгнал или НЛО похитили? Или в Пятёрочки скидки на пиво Шлиц? Разбираться будем потом, а сначала пиво продегустируем. Погнали!
Forest Punk. New England Double IPA, abv. 8%, энс 17,5%, стоимость 295 рублей за 0,5 в магазине крафтового пива 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Крафтбир ака Stamm Brewing (Красная Пахра). Дата розлива: 28.09.2022 (за 9 дней до дегустации).
Цвет классный, напоминает сок. В аромате цитрусовые и травяные тона и тропический лес. Может поэтому пиво так назвали? Во вкусе чуть сладковатые тропические фрукты, смола, чуть лайма и немного берна. В сухом послевкусии лёгкий бёрн. Очень, приятный, обволакивающий, хрустящий и сочный вкус не оставит равнодушным любителей стиля. Мне очень понравилось, рекомендую.
Моя оценка: 4,5 колхозных панков из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд