Найти тему

Вишня в шоколаде по-мытищински

Думаю, что по заголовку постоянные читатели сразу догадались, что сегодня речь пойдет об очередном пиве Волковской Пивоварни. И сегодня это Stout Cherry + Chocolate.

Это, как можно заподозрить, очередное экспериментальное пиво. И данный факт немного напрягает - не люблю эксперименты над собой. Впрочем, предыдущий волковский эксперимент с шоколадным стаутом закончился вполне удачно.

Есть подозрение, что в него добавили вишню и получилось сегодняшнее пиво. Причем, именно в экспериментальную версию, поскольку у серийной другие характеристики.

В таком случае есть надежда, что получилось что-то более-менее неплохое. Впрочем, проверим.

Описания пива нет, так что обойдемся без него.

В составе значатся: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный (шоколадный, карамельный), молочный сахар, ячмень жженый, ароматизатор "вишня", ароматизатор "шоколад", хмелепродукты, пивные дрожжи.

Химия, химия... Что-то тама синее...

ТТХ:

  • Алкоголь - 6.9%
  • Плотность - 18%
  • Горечь - ???
  • Хмель - ???

Пиво черного цвета, непрозрачное. Пены очень много и она весьма стойкая.

-2

В аромате вишня и немного кофе. Во вкусе яркая, чуть кисловатая вишня, которая быстро сменяется горьким шоколадом и кофе со сливками. В послевкусии жженые оттенки. Алкоголь не ощущается. Пьется отлично.

Да, судя по всему, Волки действительно взяли свой экспериментальный стаут и добавили в него вишневый ароматизатор. Кстати, хочу заметить, что аромка качественная - вишня воспринимается не химозной, а натуральной.

В целом, вкусная штука. Товарищам с темной стороны рекомендую попробовать.

Стоит 129 рублей за 0.33 л.

Продегустированное пиво от Волковской пивоварни:

Belgian Pale Ale

Volk

Nomikai

Peach Blond

Stout Chocolate

Back'n'Black

Tomato Gose

White IPA

NeIPAzza

Milkshake APA

Mango Milkshake

Sour Ale Raspberry

Сидрова Коза

Cherry Cider

Stout Chocolate (серийный)

Orange Lager

Passion Fruit + Chili Gose

Lager Lime

Hoppy Lager

White Wolf

Клюква

Tropical Milkshake