Совсем скоро самый романтичный праздник в году! А значит нужно придумать себе меню, чтобы вкусно и полезно порадовать самого любимого человечка — себя! Или удивить свою половинку.
Мы решили немного отойти от негласной традиции сладких рецептов и подготовили подборку просто вкусных, сытных и полезных блюд. Но про десерты тоже не забыли.
Кстати, рыбу ты можешь заменить на филе курицы или индейки. Блюда получатся, конечно, другие, но тоже будет очень вкусно!
Кстати, в нашем Блоге ты найдёшь ещё больше крутых статей по тренировкам, питанию и уходу за собой. Переходи по ссылке.
Поехали?
Сытный и вкусный салат с тунцом
КБЖУ на 100 г:
126/10,5/8/2
Ингредиенты:
1 авокадо;
черри;
листья салата;
2 вареных яйца;
150 г консервированного тунца (в собственном соку).
Приготовление:
️Проще некуда! Нарежь все ингредиенты и перемешай.
П️осоли по вкусу и добавь немного лимонного сока. Готово, ты восхитительна!
Котлетки из куриного филе с брокколи
КБЖУ на 100 г:
103/6/2/3
Ингредиенты:
300 г куриного филе;
150 г брокколи;
1 яйцо;
1 луковица.
Приготовление:⠀
Филе с луком преврати в фарш любым удобным тебе способом.
Брокколи отвари около 7-10 минут, слей с неё воду и мелко нарежь капусту, после чего добавь её в фарш.
У яйца отдели белок от желтка, белок отправляй к фаршу.
Хорошо размешай, добавь по вкусу соль.
Готовь котлетки в духовке (по желанию можно обжарить):
слепи их, положи на противень застеленный пергаментом и смажь сверху желтком.
Выпекай при температуре 180 градусов примерно 40 мин.
Паста с креветками в сливочном соусе
КБЖУ на 100 г:
170/10/5/19
Ингредиенты:
150 г спагеттини;
100 г креветок;
100 мл сливок 10%;
1 желток;
50 г сыра.
Приготовление:
Если креветки замороженные — заранее их разморозь, сырые (если они серые, а не розовые) — отвари.
Ставь вариться макароны как обычно.
У яйца отдели желток, добавь его к сливкам, туда же натри сыр. Это будет соус.
Креветки отправь на сковородку и обжарь пару минут.
Добавь соус и макароны.
Хорошенько перемешай и готовь ещё минутку.
Конфеты из нута
КБЖУ 1-ой конфеты:
54/2/3/3
Ингредиенты:
150 г вареного нута;
60 г арахиса (или арахисовая паста);
цедра 1 лимона;
40 г кокосовой стружки;
40 г сиропа или мёда;
70 г шоколада.
Приготовление:
Нут нужно заранее замочи на ночь, затем отвари до готовности.
Варёный нут, арахис, сироп, цедру, кокосовую стружку объедини в чаше блендера и хорошенько взбей до получения однородной пасты.
Слепи из неё шарики и поставь их в морозилку на 10 минут.
Шоколад растопи и покрой им шарики.
Нежный и вкусный шоколадный десерт
КБЖУ на 100 г:
149/12/6,4/10
Ингредиенты:
Для бисквита:
2 яйца;
1 ст.л. какао;
1 ч.л. кукурузного крахмала;
подсластитель.
Для мусса:
400 мл молока;
20 г сухого молока;
20 г желатина;
20 г какао;
360 г мягкого творога;
Для глазури:
100 г шоколада без сахара;
30-40 мл молока.
Приготовление:
бисквита:
Отдели у яиц белки от желтков.
Добавь к желткам какао, крахмал и подсластитель.
Взбей белки в стойкую пену и аккуратно вмешай их в желточную массу.
Залей тесто в форму. Корж должен получиться примерно 1,5-2 см в толщину.
Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке ~20 мин и затем остуди.
мусса:
Добавь в молоко подсластитель и желатин, оставь на 5 минут, пока желатин не набухнет, а затем подогрей, чтобы желатин растворился.
Смешай мягкий творог, какао, сухое молоко и молоко с желатином до однородности. Удобнее это сделать блендером.
Залей мусс поверх остывшего бисквита и поставь десерт в холод на несколько часов
глазури:
Шоколад смешай с молоком и растопи в микроволновке или на водяной бане. Получившейся глазурью покрой десерт сверху.
На нашей платформе больше тысячи эффективных упражнений для дома! Выбирай программу, которая по душе, соответствует уровню подготовки и начинай тренироваться. А по промокоду ДЗЕН ты получишь скидку 70% на все тренировки и обучающие курсы FitStars.
Если ты ещё не подписана на наш канал, сейчас самое время – ведь мы готовим для тебя много классной и полезной информации. Не пропусти!