Раздумываешь что приготовить на Новогодний стол? Сложное занятие!
Особенно, когда хочешь питаться правильно или худеешь, а оливье и селедка под шубой завлекающе подмигивают тебе из каждой подборки новогодних рецептов.
И ладно бы ПП-шные! Так они же майонезом подмигивают!
А у них из-за спины ещё и маняще выглядывают сладости.
Тяжело. Но выход есть! Мы спросили нутрициологов сервиса Dietology.live их любимые рецепты и принесли тебе!
Кстати, в нашем Блоге ты найдешь ещё больше крутых статей по тренировкам, питанию и уходу за собой. Переходи по ссылке.
Трогай! Это на Новый год!
Первый наш рецепт — это как раз сладкое! Ведь даже дети знают, что начинать ужин нужно с десерта.
Автор рецепта — нутрициолог, врач превентивной медицины, специалист по интегративному питанию, член ассоциации нутрициологов и наш проводник в мир полезных вкусняшек — Елена Костенкова
Мороженое из банана
Автор: Елена Костенкова
Ингредиенты:
банан ー 2 шт.;
кокосовое молоко ー 100 мл.
Способ приготовления:
1. Бананы очисти и нарежь на кусочки.
2. Выложи в один слой и убери в морозилку на ночь.
3. Перед приготовлением переложи в блендер и взбей в пюре.
4. Добавь кокосовое молоко и перемешай.
5. Переложи в круглый контейнер и убери в холодильник на несколько часов.
Мороженое готово. Приятного аппетита! Получается очень сладко и, несмотря на всю холодность блюда, так тепло на душе!
А клинический нутрициолог и интегративный диетолог Елена Истопленникова позаботилась, чтобы нам было что намазать на тосты!
Впрочем, это настолько вкусное блюдо, что можно обойтись и без тоста.
Закуска из авокадо
Автор: Елена Истопленникова
Ингредиенты:
авокадо ー 2 спелых;
яйца ー 4-5 шт.;
сок ½ лимона;
соль, перец по вкусу;
чеснок ー 2 дольки;
оливковое масло или лёгкий майонез ー1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Авокадо разомни вилкой.
2. Яйца отвари и натри на крупной тёрке. Или можешь просто порезать мелкими кубиками.
3. Добавь соль, чёрный перец, чеснок и сок половинки лимона.
4. Заправь ложкой оливкового масла или лёгкого майонеза.
С маслом получится более диетологический подход к рецепту.
5. Полученную смесь взбей вилкой.
Прекрасная закуска для тостов или в дополнение к основному блюду готова!
Следующий рецепт согревающий, вкусный и с нотками специй! Им с нами поделилась Анастасия Тимофеева — нутрициолог, специалист по функциональному интегративному питанию, член Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины.
А ещё этот рецепт безалкогольный, так что отлично подойдет всей семье, включая детей.
Рождественский мандариновый глинтвейн
Автор: Анастасия Тимофеева
Ингредиенты:
свежевыжатый сок из 1кг мандаринов;
вода ー 600 мл;
корица ー 3 палочки;
гвоздика ー10 шт.;
имбирь свежий ー 4 ломтика;
душистый перец ー 10 горошин;
бадьян ー 2 звездочки.
Способ приготовления:
1. Помести все ингредиенты в кастрюлю и доведи до кипения.
2. Накрой крышкой и вари на самом малом огне ещё 10 минут.
2. Сними с огня и процеди.
3. Добавь немного меда по вкусу, если требуется. Но глинтвейн и так получается сладким из-за мандаринов, так что пункт необязательный.
Готово! Подавай горячим или возьми с собой в термосе на прогулку!
Следующий рецепт от врача диетолога-нутрициолога Инны Кононенко. Инна 一 кандидат медицинских наук, основатель Центра превентивной и интегративной медицины в Санкт-Петербурге, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Салат с креветками и грейпфрутом
Автор: Инна Кононенко
Ингредиенты на порцию 150 г:
пекинская капуста — 50 г;
креветки — 50 г;
грейпфрут — 50 г;
оливковое масло — 5 г.
Способ приготовления:
1. Нарежь капусту и грейпфрут.
2. Смешай все ингредиенты.
Готово! Ты великолепна! Ставим рецепту 5 звёзд за простоту описания и приготовления!
И, напоследок, в качестве бонуса, лови любимый рецепт нашего тренера Ольги Дерендеевой!
Рыба в фольге
На взгляд Ольги нет ничего проще и вкуснее!
Ингредиенты:
рыба;
специи;
лимон.
Предвосхищая твой вопрос: рыба любая, какая тебе больше нравится.
Способ приготовления:
1. Если у тебя целая тушка, то промой и выпотроши. Если филе, то сразу переходи ко второму пункту.
2. Помести рыбу на фольгу и посыпь её специями.
3. Сверху положи несколько долек лимона.
4. Отправляй в духовой шкаф, разогретый на180 градусов, на 30-40 минут.
Действительно просто! А ещё очень вкусно, ароматно и очень сочно! Обязательно попробуй. Не на сам Новый год, так на выходных.
На нашей платформе больше тысячи эффективных упражнений для дома! Выбирай программу, которая по душе, соответствует уровню подготовки и начинай тренироваться. А по промокоду ДЗЕН ты получишь скидку 70% на все тренировки и обучающие курсы FitStars.
Если ты ещё не подписана на наш канал, сейчас самое время – ведь мы готовим для тебя много классной и полезной информации. Не пропусти!
С заботой о тебе, FitStars ❤️