Будучи как-то в гостях у одного деда, травника и охотника, винокура и медовара, пасечника, а по совместительству егеря, я угостился интересным напитком, в составе которого были красный корень и корень калгана, а также ягоды боярышника.
Вкус этой настойки был сложный и раскладывался на хвою соснового леса, умеренную сладость с оттенками трав и фруктов, лесных ягод. Когда попросил плеснуть мне ещё, хозяин отказал, сказав так:
– Настойку эту пить надобно не более как для сугреву с мороза, ибо сердце может не выдержать, да и для организму во вред. Пить надобно её помалу, не более, как полрюмки и желательно утром, так как ежели пить её на ночь – всю ночь по ветру ходить будешь. Хворь изгоняет, организм согревает, да и на силу твою она повлияет.
Рецепт навески для этой настойки я тогда выспросил у деда, а когда речь зашла, на чём настаивать, что взять в качестве основы, он сказал, что делает её на пшеничном дистилляте. Я же рекомендую делать её на любом нейтральном дистилляте, например, на рисе.
📌 Набор для настаивания "Мужская Сила"
Процесс приготовления элементарный: высыпаем содержимое в банку, заливаем тремя литрами самогона питейной крепости. Закрываем банку плотно крышкой и убираем настаиваться в тёмном месте от 14 дней до месяца. Если использовать вакуумную крышку и насос, то настаивание проходит быстрее, 10 дней достаточно. Затем фильтруем и можно пробовать.
В состав навески для настойки “Мужская сила” входят:
- ягоды боярышника,
- дикий шиповник,
- красный корень,
- корень калгана,
- бонификатор - если настой получится жёстким, можно добавить пакетик бонификатора, и напиток станет мягче.
Рекомендую попробовать.
👌 Делайте с нами, а потом сами! 🤙
Всем спасибо за внимание, пишите свои мысли в комментариях, подписывайтесь на канал 🔔, вступайте в ряды винокуров Клуб Самогонъ-Б12 в Телеграмм для общения на темы виноделия и винокурения.
⚠️ Покупайте у нас: на Ozon и на Wildberries. Доставка бесплатная.
📢 Товары для нашего хобби в интернет-магазине Самогонъ-Б12. Заходите!!! Подписчикам канала скидка по промо коду SL-1H8AK-XP7KF13. 👉 Переходите по ссылке и заказывайте. Доставляем транспортными компаниями по всей России.