Привет из Барнаула. Пока за окном трещат морозы, решил порассуждать на тему ножей.
Если человек не является "ножеманом", то по моему мнению, чтобы закрыть все основные потребности (вне дома, кухонные и бытовые ножи сегодня не рассматриваем) - нужно иметь тройку ножей (универсал, походный кухонник и карманный нож).
Я разбил свои ножи на три комплекта (тройка, двойка и один нож на все случаи жизни) в двух вариантах (премиум и бюджет). Также рассмотрим ножи для городского EDC.
Начнем рассматривать варианты в порядке уменьшения стоимости.
"Премиум" тройка - максимум возможностей.
Это мой любимый комплект ножей. Два ножа от Южного Креста и один от "сов" (Owl Knife).
1) Кедр - мощный универсал, "русский кефарт". Фултанг, линза, на рукоятке микарта с оружейной насечкой. Большая гарда (при этом нож не ХО), что дает полную безопасность в силовых применениях. На кожаных ножнах есть отдел для огнива.
2) Slender S - походный кухонник. Фултанг, спуски от обуха, обух 2,1 мм (тоньше многих кухонников). Очень красивый нож, точный (контролируемый) и тонкий рез.
3) Pocket Owl Knife - карманный лазер от сов (у меня со сталью Elmax). Нож в линзу, очень тонкое сведение как на кухонниках. Строгает и режет просто сказка. Компактные ножны из кайдекса без креплений, такой ножик может заменить складень в городе.
С таким набором больше ничего по сути не нужно.
Двойка Южный Крест - разумная компактность.
1) Ягд - универсальный нож в линзу. На ножнах есть место для огнива. Не такой безопасный как Кедр (нет гарды), но для рыбаков, да и в бушкрафте в чем-то он будет удобнее. Ручка удобна для большой руки. Кому важнее безопасность, чем длина клинка, лучше выбрать Caribou или Fang на этой позиции в этом комплекте.
2) Splinter - годится для походного кухонника, спуски от обуха, обух потолще чем у Slender S, клинок поменьше (и рукоять), что дает возможность использовать его и как единственный нож за городом. Но если вы хотите носить фикс в городе и не любите складные ножи, то лучше взять нож Small (компактнее, в линзу).
Т.е. как вариант (более компактный, для горожанина) может быть: Caribou (Fang)+Small от Южного Креста.
Универсал от Южного Креста - один нож на все случаи жизни.
М1- линза, фултанг, микарта. Рукоять будет удобна даже для медвежьей лапы. Гарды нет, это плюс для работы по продуктам, минус для безопасности. Если бы мне надо выбрать только один нож - я взял бы именно М1.
Понятно, что в городе нужен будет складной нож или мини фикс, но в целом такой нож может закрыть все потребности. И охотника, и рыбака и туриста.
Я рекомендую брать только со сталью CPR - пару движений на грубом мусате (до 600 грит), например на виксе и этот нож снова бесконечно режет. Такой нож по сути не нужно точить, легко и быстро править - идеальный вариант для единственного ножа, на который падает вся нагрузка.
В ролике про Ягд я его сравниваю с М1, они похожи по стилю, но М1 это более серьезный нож.
Ну а теперь переходим к бюджетным вариантам, ножам от фирмы ПП Кизляр. Ножи при низкой цене - очень качественные и рабочие. Сталь в этих ножах в базе AUS-8 (приличная нержавейка). По цене одного ножа от Южного Креста можно купить полноценную "тройку" от ПП Кизляр.
Тройка ПП Кизляр - максимум функциональности за минимальные деньги.
1) Otus - универсальный нож от коллаборации Owl Knife (Рязинь) и ПП Кизляр (Дагестан). Длинный клинок, очень классные пластиковые ножны (аксессуары на них можете посмотреть здесь) нового образца. Это очень хороший нож, в этой ценовой категории ему нет равных.
2) Арал - нож из озерной серии. Отличный походный кухонник, тонкий обух, вогнутые спуски - отличный резак и разделочный нож. Нож фултанг, с безопасной рукояткой. Кому он подойдет по руке будет от него в полном восторге, не захотят выпускать из рук.
3) Shattle - нож из космической серии, но я его отношу в категорию "ежекротов". Его с тем же успехом могут заменить на кармане, на шее или в сумке - Крот, Ёж или скоро выйдет новинка Жнец. Я эти ножи использую как для сумки в городе (стейк-нож), как домашние бушкрафт (разбивание яиц, вскрытие коробок и т.д.).
С этим комплектом в принципе тоже отпадает необходимость покупать дополнительно складень для города.
Двойка ПП Кизляр - бюджетная компактность.
1) Руз - универсальный нож из совиной серии. Отличный нож, всадной монтаж, но хвостовик полный, выходит из рукояти в виде стеклобоя. Более тонкое сведение, чем у того же Otus, более компактен.
2) Караколь - разделочный нож из озерной серии, младший брат Арала, но где-то даст ему фору. Это один из моих любимых ножей. Идеально подойдет на роль компактного кухонника.
Универсал от ПП Кизляра для охотников и рыбаков.
Вектор - действительно самый универсальный универсал от ПП Кизляр. Если бы мне нужно было взять один нож от ПП Кизляр это не сомненно был именно Вектор. Им удобно делать практически все.
К тому же он очень просто точится на профилях и не плохо правится на мусатах. Новые ножны Кизляра начались именно с этой модели и до сих пор они самые лучшие (лучшее запирание, надпись на ножнах). Также на эти ножны можно повесить аксессуары: огниво, мусат или заменить крепление на тек-лок (например, для рыбака в лодке).
Универсал от ПП Кизляр для туристов, пикников, барбекю (стейк) вечеринок, грибников.
Канцлер - универсальный аристократ, который может практически все. Специализация - туристический нож.
Рукоять из ореха, ножны с клипсой, тонкий клинок - мимо такого ножа невозможно пройти. А какой кайф им резать готовое мясо (стейки).
Ну а теперь рассмотрим ножи для города, так сказать для EDC.
Городской фикс.
У меня таким ножом стал Майки от Первого Цеха из серии ниндзи-черепашки. Кто не любит складни - благодаря его ножнам, его можно носить вертикально на ремне, например, под пиджаком, а также удобно носить в портфеле или сумке.
Нож с вогнутыми спусками, сталью 440с - скелетник с накладками из микарты. Нож получился супер, особенно кто был поклонником в детстве темы ниндзей-черепашек (я кстати и Splinter взял, а не Small от Южного Креста, только из-за названия).
Чисто городские складни - мэйд ин Чина.
Я такие ножи вывел в группу "фэшн" - так как взял несколько разных цветов, чтобы подбирать к гардеробу. Обзор можно посмотреть на эти складни здесь.
Что их объединяет? Это флипперы (лайнеры с плавниками, образующими гарду), на подшипниках (лихо открываются), сталь D2 (долго держит заточку и хорошо справляется с картоном). Таким ножам противопоказана вода, грязь и песок, но в городе этого в принципе и нет, главное после использования протирать нож.
"Костюмники" - городские джентльмены.
Эти ножи объединяет легкий вес и тонкость, чтобы можно было носить на брюках или кармане сорочки или пиджака.
Code 4 - это тактический нож с надежным замком триад-лок, рукоятью из авиационного алюминия, с S-35VN на клинке, который из-за его легкости и изящности можно носить на брюках. Это вариант на случай если может случится форм-мажорная ситуация, такой нож не подведет.
CEO - это чистый "костюмник". Можно найти варианты подешевле (и не хуже).
Bugout mini - это невероятно легкий нож, но несмотря на свой вест и размеры, серьезный резачок на порошке S-30V.
Рабочая лошадка - EDC складень.
Это просто идеальный EDC нож. Отлично порежет колбаску, вскроет коробку. При этом не боится пляжа и леса в отличии от фэшн ножей, так как он на шайбе.
Один минус - не годится для "боевых" действий, замок лайнер лок и нет защиты как у флипперов, если нож сложится на пальцы. В остальном это идеальный ножик на каждый день. Если я иду в Озон или Вайлдберис, что у меня на кармане? Правильно, рабочая лошадка Spyderco Tеnacious.
На этом все, спасибо тем кто дочитал до конца. Пишите комментарии, ставьте лайки ,если понравилось.
Видеоверсию этой статьи можете посмотреть здесь (Rutube).
