Из самых простых продуктов можно легко готовить вкусные блюда - этот салат именно такой.
Им можно сытно перекусить без дополнений, таких как макароны, каши. Про картошку можно и не говорить, она есть в салате.
Что нужно для картофельного салата:
- 4-5 небольших картошек;
- 4 яйца;
- 5-7 веточек зелёного лука;
- 300 гр. куриного филе;
- 2 небольших свежих огурца.
Огурцы именно свежие, а не солёные или маринованные. Они отлично подходят по вкусу к картошке и другим продуктам.
Приготовление салата
Отварить картошку "в мундирах", куриное филе в подсоленной воде, яйца вкрутую. Всё охладить.
С огурцов срезать кожицу, если она толстая. Мелко нарезать огурцы и зелёный лук.
Также нарезать кубиками филе, картошку и яйца (белки и желтки не отделять).
Соединить всё в одной посуде, чуть посолить по вкусу, добавить 1-2 ст.л. оливкового или подсолнечного рафинированного масла, заправить майонезом и перемешать.
Можно накладывать в тарелки и садиться за стол. Поели с удовольствием и никакой гарнир не нужен.
Пожалуй, чтобы я ещё в этот салат добавила - это кукурузу или горошек. Они будут здесь уместны, но у меня их не было(
Пробуйте, вкусно получается, а я желаю всем своим читателям приятного угощения и хорошего настроения!)
Если рецепт понравился буду рада, если поставите лайк)
Также вам может пригодиться экономный и очень вкусный рецепт мяса -