8й Московский виски симпозиум в самом разгаре! Закончилась 1я сессия на которой я был! В этой статье расскажу, какие виски дегустировал на самом мероприятие! И мини рассказ про каждый, большая статья про 8й по счету симпозиум выйдет позже! Поэтому подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые выпуски!
На разминку у меня был Blackadder, который я взял на стенде Андрея Данилова GlenBitsa с которым был Алексей Пятницких @О Виски и не только с Алексеем Пятницких.
10ти летний Glencadam бочковой крепости 61.8% ABV! Выдержиался в хоксхэде, сингл каск. Без подкраски и без коллера!
Аромат мощный, в начале много ярких бурбоновых нот, рассольность, лак, дерево, но через 5 минут это все уходит, и появляется какой, банан, солод, много фруктов!
Вкус яркий, но в начале колючий) когда рот привык к оборотам))) вкус был великолепный! Много фруктов, манго, банан, зелёная трава.
Послевкусие очень долгое. Фруктово древесные!
В целом очень свежий и насыщенный молт! Так как взял его для разминки особо не разбирал на составляющие, оценку могу поставить лишь приблизительную ~85-86
2м по счету был Highland Park single Cask для России. На сумашедшей крепости 63,8% рефильный панчеон. 12ти летний! Этот молт попробовал на стенде ВискиТрактора Павла Набойшикова.
Это очень крутой виски! Мощность, яркость и напор!
Аромат: кожа, замша, много много табака, горький шоколад, фирменный оркнейский дым с ароматом пороха! Кофейные ноты, опять табак и порох! Сера, чёрный чай, карамель! Добавил немного воды, появилось больше кожанных / замшевых нот, шоколад из 100% какао превратился в 65% 😎😎😎 виски стал более сложным и дружелюбным!
Вкус повторяет аромат! Те же кожанные, кофейно шоколадные ноты и много-много табака!
Послевкусие! Как будто покурил сигару! Чёрный чай, табак, порох.
Этот виски оценил и разобрал более подробно! И могу поставить оценку 87-88 балов!
3им попробовал новинку! Которая к сожалению не добралась до России, в свое время(((( это Glenallachie 8 лет! Виски из основной линейки 46% крепость!
После бочкового ХП показался нежнейшим нектаром! Персиково-яблочное пюре, лёгкая деликатная винность, курага, ореховые тона, чёрный чай, молочный шоколад, хересно-медовая тема. Очень сбалансированный молт! Не пробовал 12ку 2021/2022 года может быть она стала лучшее 18/19/20го более сбалансированная и менее колючая! Нооооо 8ка меня поразила! Да это не супер сложный молт, но он и стоит 30€.
Моя оценка 84-85.
Закончил симпозиум лучшим Российским виски 2022 года! ГленБитца
Смесь бурбоновых и портвейновых бочек)
В аромате сильно чувствуется крафт. Много портвейна, хвойная тема, красные ягоды, сливовое варенье, парфюмерность.
Вкус елово-ягодный + замша.
Послевкусие очень долгое и не смываемое!
Оценку можно поставить 80-81. Яркий и своеобразный виски, по стилю похож на Ирландию и Японию)
Вот так прошла 1я сессия симпозиума. Конечно это не все виски которые я попробовал, так же взял с собой кучу семплов, про которые расскажу в следующих статьях! Поэтому подпишитесь на канал, что бы не пропустить интересные статьи!
Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.