Это лето стало особенным. Мы начали активно путешествовать по России и открывать нашу страну с новой стороны. Пригороды Петербурга не исключение.
На Санкт-Петербургском шоссе в Стрельне выделяется здание Летнего дворца, построенное по оригинальному проекту Антонио Ринальди. Проект был разработан еще во второй половине 18 века для постройки Манежа в Гатчине, но не был тогда осуществлен. Его убрали в архивы и смогли реализовать лишь в 21 веке, когда здание построили в Стрельне.
Сюда стоит приехать не только любоваться архитектурой Ринальди, но и дабы посетить ресторан, который расположился во дворце. Летом можно расположиться и за уличными столиками или на крытой террасе.
Обстановка располагает к высокому сервису, накрахмаленным скатертям и изысканным блюдам.
В меню европейская кухня, но, поскольку Летний дворец - это загородный ресторан, то есть и отдельный раздел мангала с шашлыками, стейками из лосося и люля-кебабами, а также шеф-роллами.
В основном меню соединилась Франция, Италия, Россия и даже Грузия - она представлена двумя видами хачапури.
Из основного меню стоит попробовать;
- Холодный томатный суп с базиликовым маслом и нежными ломтиками слабосоленого лосося
- Гаспаччо с тигровыми креветками
- Тигровые креветки в тесте Катаифи и соусом манго
- Рубленую котлету из гуся с кремом из пастернака и брусничным соусом
- Филе ладожского судака с соусом по-польски
- Утиную ножку конфи
И лаймовый чизкейк на десерт.
Петродворец, Санкт-Петербургское шоссе, дом 130, корпус 7
