Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Правильно готовим" в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать наши новые публикации.
Лето, каникулы, утреннее яркое солнце слепит наглым лучом, я на балконе бабушкиной квартиры доедаю вкуснючую жаренную гренку. Прикрываясь рукой от солнышка, пытаюсь рассмотреть пляж на Тимирязевских прудах, его плоховато видно, поэтому я вытягиваю шею как могу и очень жалею, что у меня нет перископа.
Жара, наконец-то в Москве жара, можно пойти позагорать, и даже зайти в воду поплескаться.
Бегу к телефону, хочу позвонить Янке, единственной подружке, имеющейся у меня в бабушкиной локации.
Но не тут-то было, бабуля строго пресекает мой порыв. Какой пляж, когда в доме кончилась еда! Едем на рынок, давай собирайся.
Навернувшиеся было слезы сразу высохли.
До рынка мы добирались на трамвае, и по какой-то необъяснимой причине, я обожала этот вид транспорта в детстве. Мне нравилось все, и мерный стук колес, и трамвайный звонок, резковатое торможение и заносы на поворотах, я была просто в восторге.
Но, конечно, и на пляж жутко хотелось, я поканючила со слезой в голосе и явно наигранным отчаянием, и бабулин бастион пал.
Хорошо, пойдем, но после обеда, сейчас бегом на рынок, потом супчик тебе сварю, накормлю, и вот тогда конечно!
Я согласно машу белобрысым хвостиком и обнимаю свою дорогушу.
Вот мы уже в трамвае, я неотрывно смотрю за вагоновожатой, и представляю себя на её месте, как я веду трамвай, резко переключая рычажки, еду сначала по Москве, потом по лесам и полям Подмосковья все дальше и дальше, по просторам необъятной Родины, до самых её границ.
Слышу бабулин голос, все приехали, вот он Коптевский рынок.
Прыгаю с трамвайной ступеньки, бабушка хватается сначала за сердце, потом за мою руку.
– Ты с ума сошла, ноги переломаешь!
Я хохочу и подпрыгиваю, она тянет меня за руку в мясные ряды, на ходу уговаривая успокоиться, иначе не видать мне мороженного как своих ушей.
Я затихаю, и ровно иду рядом, но не за сладкий посул, меня покоряет вид дядьки мясника, старого знакомца моей бабушки.
Он кажется мне страшным героем из сказки, кем-то вроде Рогдая из «Руслана и Людмилы». Еще бы, здоровенный, на две головы выше моей бабули, в окровавленном фартуке и с огромным топором в руках.
Но моя красотка его не боится, она мило ему улыбается и просит краешек и курочку, все для любимой ласточки, то есть для меня. Мясник, сделав пару брутальных взмахов, кидает мясо на весы и откуда-то из недр прилавка извлекает сверток с курочкой, бабуля сияет.
Теперь двигаемся вдоль рядов с ягодами и зеленью, бабуля по дороге что-то прикупает, но я тащу её к палатке с мороженым, к знакомой продавщице тете Поле.
Эскимо – говорю я ей – эскимо, пожалуйста!
Ура, я ем эскимо, бабуля треплется с тетей Полей о своем, девичьем, на небе ни облачка, курица в авоське, на пляж успеем, вот оно счастье!
Через час, бабушка варит курицу, воздавая хвалы мяснику с рынка.
Наконец, аромат куриного супа заполняет кухню, я с удовольствием зачерпываю ложкой золотистый бульон из тарелки, налитый заботливой рукой бабули.
Она, улыбаясь смотрит на меня, и мне кажется, что из уголков её глаз исходят небольшие солнечные лучики. Я смеюсь ей в ответ, нетерпеливо дергаю ногой под столом, готовая сорваться и бежать на жаркий пляж.
Звонок в дверь, на пороге Янка со старшей сестрой, я соскакиваю с табуретки, хватаю пакет с полотенцем и вьетнамками и несусь вместе с Янкой к лифту, бабуля кричит вслед кучу наставлений, мы на все дружно отвечаем «да» и смеёмся.
Наконец пляж, теплая водичка и горячий песочек, лето, детство, радости нет конца!
А вот рецепт фирменного бабушкиного супа с куриными потрошками.
Его она готовила безупречно, мой папа говорил, что это не суп, а живая вода, амброзия, способная любого дистрофика поднять на ноги. Против этого аргумента бабуля не могла устоять, и варила сытный куриный супчик любимому зятьку с радостью и удовольствием.
Надеюсь Вам понравилась эта история, поделитесь ей в соцсетях 🌞
Ставьте лайки и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, БЛАГОДАРИМ ВАС!
По вопросам рекламы и сотрудничества: Lovirezept@yandex.ru
