Отработал я полгода в ресторане официантом, неплохо зарабатывал примерно в два раза больше, чем родители. Сдавал курсовые, чертил чертежи, обзавелся друзьями коллегами и мы здорово проводили время тусуясь в других барах и кафешках, тратя щедрые чаевые.
Есть такая закономерность в ресторанном бизнесе-каждый год, с первыми лучами весеннего солнца в голове у самого "пронырливого" официанта ( допустим Костя) возникает мысль о том, что где-то платят больше. Сидит он в курилке на пивных бочках и начинает рассказывать коллегам о своем "знакомом знакомого", который уехал в конце апреля на наше побережье краснодарского края, где куча туристов, москвичей, нефтянников, сибириков и прочих бизнесменов, которые тратят в день на курортах огромные деньжищи, раскидывая их буквально на улице, не скупясь при этом на чаевые. И вообще вернулся тот знакомый в конце сентября на хорошенькой BMW, весь загорелый и успешный и еще прожил припеваючи до следующего морского сезона.
Глаза у всех горят от таких историй, а в голове растет оооогромный чемодан. Все решают непременно ехать вместе, снимать дом на берегу. И залетать в рестораны конечно же командой "лучших из лучших", других же таких быть и не может! Всегда найдется повар, бармен, который встречается с официанткой со второго этажа и еще кто-нибудь до кучи возможно из коллеги другого ресторана. План-капкан, все планируют и копят деньги, старт назначен на майские праздники.
Наступает май. Повар говорит, что ему предложили су-шефа и вообще не так сильно по морю и соскучился. Бармен с официанткой решают снять квартиру и плавать в местной речке с пивом и раками. Коллеги с соседнего ресторана едут своей бандой и не в сочи, а в анапу в санаторий по контракту. Подстрекатель Костя говорит: "Мы с тобой вдвоем поставим Сочи "на уши" и нам никто не нужен" - я киваю гривой.
Родителей уговаривал долго, бояться, мне всего 18, да и не жил никогда один. Но большую спортивную сумку adidas я уже купил, сан Книжка международного образца готова, осталось купить билет. Слезы и крики родителей усилили желание ускориться в сторону Вокзала. За билетом иду один, Костя по телефону, сказал, что купит билет на расчетные через пару дней. Поезд Челябинск-Адлер плацкарт-боковушка, не у туалета!
Как говорил мой коллега: "Путешествие начинается, когда ты купил билет" - так и было. Ты уже не здесь, и живешь днем отъезда и мечтами о путешествии, в голове прокручивая, как тебе будет сладко и уютно в чудесных местечках.
Костя не поехал. Я не помню, что он мне сказал: денег не дали, или он их пропил или потерял, но скорее всего он просто испугался. Мама собрала незамысловатую "снить" из яиц, курицы и доширака, сунула 1000 рублей в кармашек сумки и перекрестила.
Я еду работать в Сочи на "МООООРЕ" официантом — мне 18, я один, в кармане 3800 и чертовски хорошее настроение!
